Är din vecka alltför hektisk? De här 20 recepten med konserverade ingredienser kan göra måltiderna enkla
Om du känner att du inte har tid att laga mat under veckan men ändå vill äta praktiska och smakrika måltider kan konserver vara lösningen du har förbisett. De här ingredienserna är långt mer än enkla basvaror: de är mångsidiga, prisvärda och perfekta för att snabbt sätta ihop rätter utan krångel.
Tonfisk, sardiner, bönor, ärtor, kikärter och rödbetor är utmärkta exempel på ingredienser som kan användas till mycket mer än man först tror. De är färdiga att använda eller kräver minimal förberedelse, och gör det möjligt att laga kompletta måltider på bara några minuter. På så sätt sparar du tid utan att göra avkall på smak eller kvalitet.
En annan sak som gör stor skillnad är hur praktiska de är i vardagen. Med de här ingredienserna i skafferiet behöver du inte planera lika mycket och får större frihet att improvisera fram rätter som fungerar, vare sig det gäller en snabb lunch, en enkel middag eller en måltid i sista minuten.
Till skillnad från vad många tror behöver matlagning med konserver inte bli enformig. Med rätt kombinationer går det att variera måltiderna ordentligt och förvandla enkla ingredienser till kreativa, välbalanserade rätter med mycket karaktär.
I den här artikeln hittar du 20 recept med konserverade ingredienser som är tänkta att underlätta vardagen och rädda veckan. Det är praktiska, snabba och prisvärda idéer som visar hur du kan äta gott varje dag, även när tiden är knapp och lusten att laga mat tryter.
1. Recept med tonfisk
Konserverad tonfisk är praktisk, mångsidig och proteinrik – en riktig räddare när det gäller snabba måltider. Den passar lika bra i sallader och pastarätter som i mer matiga rätter.
Dinkel- och tonfisksallad är en fräsch och balanserad rätt som passar vid alla tillfällen. Den är utmärkt som lätt lunch, matlåda till jobbet eller snabb middag och är det perfekta valet för dig som vill äta hälsosamt utan att göra avkall på...
När man pratar om Japans matkultur tänker man förstås på sushi, ramen och till och med den berömda japanska omeletten okonomiyaki ... Men det vi älskar allra mest är onigiri ! Den här lilla ristriangeln är ett perfekt mellanmål som ofta finns i...
Varmare dagar passar perfekt för uppfriskande och näringsrika sallader som den här potatis- och tonfisksalladen. Den är enkel att tillaga och klar på bara 15 minuter – precis lagom för att hinna fixa en aptitretare före måltiden. Se receptet nedan:
Vem älskar inte goda tonfiskbollar ? Det här receptet är inte bara ett utmärkt alternativ till en snabb och näringsrik aptitretare , utan passar också perfekt för dig som vill äta hälsosamt. Vi använder en airfryer (eller så kan du tillaga dem i...
Rissallad är den perfekta picknickmaten! Den är enkel att göra och lika enkel att lägga i en matlåda och ta med sig överallt. Ett perfekt tips att ha i åtanke när du saknar inspiration till lunch att ta med till jobbet. Dessutom är receptet ett bra...
2. Recept med sardiner
Näringsrika och smakrika sardiner på burk är en utmärkt källa till omega-3 och förvandlar enkla recept till rätter med mer intensitet och karaktär.
Den här krämiga sardinkakan är ett enkelt och praktiskt recept som passar till vilken måltid som helst. Den fluffiga smeten görs snabbt i en mixer och fylls med smakrik, välkryddad sardin . Resultatet blir en mjuk kaka inuti med en gyllenbrun yta....
Det här receptet på fylld zucchini med sardiner är enkelt och snabbt att laga. Det är ett utmärkt val om du vill ha en hälsosam måltid med lågt kaloriinnehåll, rik på C-vitamin och omega-3. Receptet ger 4 portioner och tar bara 30 minuter att tillaga....
En av Brasiliens mest traditionella rätter i en enkel och prisvärd version. Har du en burk sardiner hemma? Öppna den, så lagar vi en snabb och hälsosam vardagsrätt: den efterlängtade moquecan med kokosmjölk och grönsaker. Följ stegen och krydda efter...
Den här sardinsalladen är inte bara supersnabb att göra, utan kan också tillagas med ingredienser som vi alla har hemma. Den är ett perfekt tilltugg att bjuda på när du umgås med vänner eller vid andra festliga tillfällen, eftersom den kan serveras...
3. Recept med färdigkokta bönor
Konserverade bönor är redan kokta och klara att använda, vilket sparar tid i köket och gör det möjligt att laga kompletta, näringsrika och mättande måltider på bara några minuter.
Du känner säkert redan till hummus, den silkeslena libanesiska röran gjord på kikärter. Idag ger vi den en originell twist genom att byta ut kikärterna mot vita bönor. Det här enkla, nyttiga och prisvärda receptet är riktigt gott, tar bara 5 minuter...
Har du en burk vita bönor och vet inte vad du ska göra med dem? I stället för att lägga dem direkt i kastrullen kan du prova vårt recept på kroketter. Det är enkelt och roligt att laga, och både stora och små kommer att älska dem ;-) Ett utmärkt sätt...
Biffar behöver inte alls innehålla kött! Det här receptet på vegetariska biffar är ett bevis på det ↓
4. Recept med kikärtor
Kikärter på burk är rika på fibrer och protein och passar perfekt i hälsosammare och mer mättande rätter, utan att man behöver ge avkall på bekvämligheten.
När det gäller comfort food tackar vi gärna ja till en kikärtscurry ! Serverad med ris tar den här smakrika rätten med dina smaklökar på en resa och värmer magen :-) Tycker du att vi överdriver? Testa så får du se – snart är du också övertygad ;-)...
Välj kikärtssallad med torsk när du vill ha en lätt, näringsrik och mättande måltid med härlig smak. Den passar också perfekt att ta med på picknick eller till jobbet. Den här enkla och goda rätten är klar på bara några minuter – blanda ihop...
Kikärtorna står i centrum idag! Ett recept att njuta av som förrätt eller tilltugg, tillsammans med pitabröd, rostat bröd eller grönsaksstavar ;-)
5. Recept med ärtor
Ärtor på burk eller frysta ärtor är milda, lätt söta och mycket praktiska. De ger färg, textur och fräschör åt många snabba vardagsrätter.
Vill du göra guacamole till aperitifen men har ingen avokado hemma? Det kan förstås bli lite knepigt ;-) Men du kan bryta vanan och prova en guacamole ... på gröna ärtor! Ett perfekt tillfälle att upptäcka nya smaker i vardagen. Ta fram tortillachipsen...
Med enkla ingredienser och bara några minuters förberedelse får du en riktigt god rätt att servera: ärtbollar med fetaost och mynta , tillagade i varmluftsfritös, är ett utmärkt vegetariskt alternativ till traditionella köttbullar . De är mycket...
6. Recept med rödbetor
Inlagda rödbetor har en fyllig, lätt söt smak som ger rätterna färg och karaktär. De är också ett praktiskt sätt att variera menyn.
Har du någonsin provat den ovanliga kombinationen rödbeta, ricotta och ruccola? Våra crêperullar kommer att överraska dig! Rödbetan ger inte bara crêpesen en härligt intensiv färg , utan berikar också rätten med sina antioxidativa egenskaper och...
Sugen på en imponerande förrätt som är enkel att laga? Dessa rödbetsravioli är lika eleganta som lättlagade. Tunna skivor rödbeta omsluter en fräsch fyllning av ricotta, citron och ruccola . Raviolin serveras med en lätt yoghurtsås smaksatt med...
Vill du sätta färg på menyn? Rödbetan blir din bästa vän! Mixa den med färskost och några örter för extra smak, så får du en riktigt fräsch rödbetskräm. Prova – vi kan lova att du kommer att älska den ;-) Dessutom är den superenkel att göra och...
Mirella Mendonça
Kommentarer