Ingen tid att laga mat? Dessa 16 mixerrätter räddar vilken hektisk dag som helst
När vardagen blir hektisk är matlagningen ofta det första som blir ett problem. Tiden räcker inte till, man är trött och tanken på att laga något mer avancerat passar helt enkelt inte in i dagen. Det är i sådana situationer som mixern och stavmixern blir riktiga räddare i nöden.
Trots att de är olika fyller de praktiskt taget samma funktion: att förenkla. Med några minuter och grundläggande ingredienser är det möjligt att skapa kompletta, praktiska och smakrika recept utan att behöva komplicerade tekniker eller långa förberedelser. Och det slutar inte där, förutom snabba rätter gör dessa verktyg det också möjligt att tillaga drycker som kompletterar måltiderna eller löser det där ögonblicket när man har bråttom.
Den stora fördelen ligger just i mångsidigheten. Från enkla blandningar till mer kreativa kombinationer kan allt anpassas för att underlätta vardagen utan att ge avkall på nöjet att äta gott. För i slutändan behöver det dagliga matlagandet inte vara svårt, det behöver bara vara smart.
Förrätter och huvudrätter
Alla måltider behöver inte vara komplicerade för att vara goda. Med hjälp av en mixer eller en stavmixer kan du snabbt, enkelt och överraskande tillaga förrätter och kompletta rätter. Från lätta pastarätter till mer konsistenta blandningar visar dessa recept hur man kan förenkla tillagningen utan att behöva avstå från smaken i vardagen.
Kalla soppor:
Inled måltiden med den berömda kalla soppan från Spanien: gazpacho! Saftiga tomater, en aning olivolja, lite vitlök för att krydda till det hela och du har en fräsch och god förrätt. Tveka inte att servera denna gazpacho i små verrines som dina gäster...
Gillar du spansk gazpacho? Du kommer att älska Salmorejo! Den här tjocka, skummiga kalla tomatsoppan kommer direkt från Cordoba i södra Spanien och kommer garanterat att få dina smaklökar att pirra som aperitif eller förrätt. Det är ett extra enkelt...
För att njuta av soppor även när det är varmt, förbered dem i en kall version! Idag ger vi dig vårt ärtrecept. Detta recept är snabbt och enkelt att göra och passar perfekt i verrines som aperitif eller som en förrätt för att starta en kyld måltid.
Det finns inget bättre än en kall soppa att svalka sig med i början av en måltid! Dagens soppa är gurka, kombinerad med mynta och fromage blanc för ett extra fräscht och smakrikt resultat. Enklare kan det inte bli. Allt du behöver göra är att lägga...
Låt dig inte luras av namnet: ajoblanco smakar inte vitlök . Denna kalla soppan från södra Spanien är gjord på råa mandlar. Den delikata smaken och den silkeslena konsistensen gör den till en av sommarens mest uppfriskande rätter. Ajoblanco Andaluz...
Krämiga pastarätter:
Aperitifvarning: vi har en ny tartinade till dig! Den är gjord på ärtor och passar perfekt med extra krämig burrata och knapriga brödpinnar ;-) Det här är utan tvekan det recept du måste ha på ditt aperitifbord för att imponera på dina gäster!
Fram till nu har vi varit fans av hummus, guacamole och tapenade som aperitifer! Nu finns det en ny beredning som regelbundet glider in på vårt bord: en röd paprikaspridning. Här är vårt recept som är superenkelt att göra. Glöm inte chips och...
Hummus
Kikärtor är i fokus idag! Ett recept att avnjuta som förrätt eller aperitif, tillsammans med pitabröd, grillade toast eller stavar av råa grönsaker ;-)
Hummus är en utsökt kikärtspasta som ursprungligen kommer från Mellanöstern, mycket krämig och välsmakande. I originalreceptet finns det ingen röd paprika , men här har vi gett den en speciell touch och den är helt enkelt oemotståndlig och mycket...
Du känner förmodligen redan till hummus, den silkeslena libanesiska krämen gjord på kikärter. Idag ger vi den en touch av originalitet genom att byta ut kikärtorna mot vita bönor. Ett enkelt, hälsosamt, ekonomiskt och mycket välsmakande recept som tar...
För att se magen bättre:
Den här sardinkakan är ett praktiskt recept som man gärna vill ha till hands. Degen tillagas snabbt i en mixer , vilket gör receptet ännu enklare och mer lättillgängligt. Väl i ugnen blir kakan gyllenbrun på utsidan samtidigt som den är mjuk och...
Låt oss spela belgiska "en gång" och sluka våra våfflor till middag! Tack vare tillsatsen av potatismos får vi en ultrasmältande förberedelse som är en riktig njutning! Är du på humör? Följ receptet nedan:
Till mellanmål och efterrätter:
När suget efter något sött slår till är det praktiska lösningarna som gör hela skillnaden. Med en mixer eller en stavmixer kan du snabbt skapa krämiga och smakrika desserter med få ingredienser och nästan ingen ansträngning alls. Det är perfekta alternativ för den som vill ha något gott utan krångel – och utan att behöva tillbringa timmar i köket.
Njut av glass utan glassmaskin och utan laktos tack vare den här fina glassen :-) Idén är enkel: frys in bananer och använd dem som bas för framtida glassar. Här är allt du behöver göra att blanda dem med några röda frukter och du är redo för dessert...
Om du är ute efter en saftig kaka med härlig citronsmak och framför allt helt utan ansträngning har du kommit helt rätt ;-) Förutom att den är god kommer den här citronkakan att minska behovet av disk, eftersom allt du behöver göra är att mixa...
Drycker
Oavsett om de är uppfriskande, näringsrika eller lyxiga är drycker som tillagas i en mixer eller blender den perfekta lösningen när som helst på dagen. På bara några minuter kan du tillaga enkla kombinationer som kompletterar måltiderna eller stillar törsten på ett mycket smakrikare och smidigare sätt.
Schweizisk lemonad , som inte är något annat än brasiliansk lemonad , görs med citronskal , is och socker. En av de varianter som gör denna juice ännu krämigare är kondenserad mjölk , som hjälper till att balansera den syrliga smaken av...
Prova vårt detoxrecept med grön juice , den perfekta drycken för maximalt med vitaminer! Den här juicen är lätt att tillaga och består av gurka, grönt äpple, citronsaft, färsk spenat och vatten för en uppfriskande och näringsrik dryck. Den här...
Mirella Mendonça
Kommentarer