Rödbetskräm i glas – en enkel och fräsch förrätt

Name: Rödbetskräm i glas – en enkel och fräsch förrätt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 500 g kokta rödbetor; 200 g färskost; 1 msk olivolja; 1 liten vit lök; Några kvistar gräslök; Några kvistar persilja

Förrätter

mycket lätt

15 min

150 Kcal

Vill du sätta färg på menyn? Rödbetan blir din bästa vän! Mixa den med färskost och några örter för extra smak, så får du en riktigt fräsch rödbetskräm. Prova – vi kan lova att du kommer att älska den ;-) Dessutom är den superenkel att göra och kräver ingen tillagning: vad mer kan man begära?

Ingredienser

500 g kokta rödbetor
200 g färskost
1 msk olivolja
1 liten vit lök
Några kvistar gräslök
Några kvistar persilja

Material

En blender
4 serveringsglas (20 cl)

Beredning

Lägg den vita löken, persiljan, gräslöken och olivoljan i en blender och mixa allt.
Skär rödbetorna i bitar och lägg dem i blendern. Tillsätt även färskosten och mixa allt.
När blandningen är riktigt krämig är det bara att fördela den i serveringsglas.
Strö över finhackad gräslök – sedan är det klart!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur länge kan jag förvara rödbetskrämen?

Du kan förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet i 2 dagar.

Kan jag frysa in den här rätten?

Absolut! Lägg rödbetskrämen i en lufttät behållare eller fryspåse och glöm inte att märka den med datum.

Vad kan jag ersätta persiljan med?

Du kan ersätta den med koriander eller utesluta den helt ur receptet.

Vad kan jag ersätta gräslöken med?

Om du inte tycker om gräslök kan du utesluta den ur receptet.

Kan jag servera rödbetskrämen i glas som tilltugg?

Absolut! Glasen vi använde rymmer ungefär 20 cl, vilket kan vara lite väl mycket för tilltugg. Välj därför mindre glas.

Hur många glas räcker receptet till?

Receptet räcker till 4 serveringsglas som rymmer ungefär 20 cl.

Vad kan jag ersätta naturell färskost med?

Du kan ersätta den med färskost med vitlök och örter. I så fall ska du inte använda lök, persilja eller gräslök. Mixa bara rödbetorna med färskosten med vitlök och örter.