Det ser ut som flan, men det är inte sött: 4 salta recept som förvirrar ögat och överraskar dig
När vi tänker på flan tänker de flesta av oss omedelbart på den mjuka, söta efterrätten som avrundar en måltid.
Men den silkeslena konsistensen och den delikata formen hos denna delikatess kan anpassas till den salta världen med otroliga resultat. Följande recept utforskar just den fina linjen mellan det bekanta och det oväntade: beredningar som har flanens utseende eller konsistens, men som kommer med intensiva smaker, kreativa kryddor och potential att överraska även de som redan känner till denna teknik väl.
Här hittar du mångsidiga recept, från versioner med grönsaker och aromatiska örter till variationer med fisk eller ägg, alla med den sammetslena konsistens som påminner om en flan, men med en helt smakfull smak. De är perfekta idéer för eleganta förrätter på middagsbjudningar, olika tillbehör eller till och med lätta huvudrätter som förvandlar det enkla till det speciella. Gör dig redo att bryta normen och se flan i ett nytt ljus.
Våra recept finns här. Skäm bort dig själv
I dessa recept kombineras den delikata puddingliknande konsistensen med den livfulla smaken av grönsaker och örter. Resultatet är rätter som vid första anblicken ser ut som flan, men som har intensiva, fräscha smaker som passar perfekt som förrätt eller näringsrikt tillbehör.
Få hela familjen att äta grönsaker, och ha roligt när du gör det, med dessa zucchiniflans! De är mjuka och fluffiga och kan serveras som förrätt eller som tillbehör till kött eller fisk. I kombination med en pestosås blir zucchinin i det här receptet...
För en enkel förrätt som smälter i munnen kan du välja alternativet "savoury flan". Här ger vi dig chansen att få en flygande start på din måltid med en burk tonfisk. Tror du inte på oss? Prova det i stället ↓
Om du inte har provat kinesiska ångkokta ägg än, kommer du att få en riktig överraskning ;) Med bara två ingredienser får du ägg med en otroligt len, mjuk och smältande konsistens, nästan som en smakrik flan ! Det är enkelt, snabbt och verkligen...
För att fylla på med grönsaker utan att spendera timmar i köket, prova vår grönsaksflan! Och för en ännu snabbare version, särskilt de kvällar när vi är för lata för att laga mat, har vi använt frysta grönsaker. Den typ av "nödprodukt" som räddar dagen...
Mirella Mendonça
Kommentarer