Persika melba

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
10 min
757 Kcal

En klassiker bland sommarens glassrecept: Peach Melba (eller Melba Cup). Denna fräscha gourmetdessert uppfanns 1894 av kocken Auguste Escoffier för att hedra sångerskan Nellie Melba och kommer garanterat att göra dig glad. Enkla kulor av vaniljglass kombineras med färska persikor eller persikor i sirap. För att inte glömma vispgrädden och halloncoulisen förstås ;-)

Ingredienser

1

Beredning

  • Persika Melba - Beredning steg 1Varva persikor i sirap med en kula vaniljglass i ett milkshakeglas.
  • Persika Melba - Beredning steg 2Toppa det hela med ett moln av vispad grädde och häll lite halloncoulis över.
  • Persika Melba - Beredning steg 3Och nu är din persika Melba klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är ursprunget till Persika Melba?

Persika Melba skapades av kocken Auguste Escoffier 1894 för att hedra sångerskan Nellie Melba.
Det tar endast 10 minuter att förbereda denna läckra efterrätt.
Du behöver persikohalvor i sirap, vaniljglass, vispad grädde och halloncoulis.
Ja, färska persikor kan användas för en ännu fräschare smak.
Nej, den är mycket lätt att göra och perfekt för nybörjare i köket.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 757Kcal
  • Carbo: 124.1g
  • Sammanlagt fett: 23.4g
  • Mättat fett: 14.1g
  • Proteiner: 6.3g
  • Fibrer: 8.7g
  • Socker: 40.3g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 31
Näringsdeklaration för 1 servering (690g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: