Enkel citrontårta
rösta nu
Vi på Ptitchef älskar frukttårtor, särskilt när det är en syrlig liten citrusfrukt klädd i gult :-) För extra fondant, tveka inte att lägga maräng på toppen :-)
Ingredienser
8
Material
- Salladsskål
- 28 cm pajform
- Ugn
Beredning
Förberedelsetid20 min
Koktid25 min
Klä tartformen med mördeg och grädda i 25 minuter i 180°C.
Riv skalet och pressa saften från citronerna, och värm upp i en kastrull.
Vispa äggen med sockret, tillsätt sedan majsmjölet och blanda väl.
Tillsätt denna blandning till den varma citronsaften och rör om på låg värme tills krämen tjocknar.
Ta bort från värmen och tillsätt smöret. Rör om tills det är väl inkorporerat. Täck grädden för att förhindra att det bildas en hinna och låt svalna.
När tårtbotten och grädden har svalnat, fördela grädden över mördegen och släta ut så mycket som möjligt.
Och nu är din citrontårta klar!
FAQ ❓
Hur lång tid tar det att göra en citrontårta?
Det tar totalt 45 minuter att göra en citrontårta, inklusive 20 minuter för förberedelse och 25 minuter för gräddning.
Vilka ingredienser behövs för att göra citrontårta?
Du behöver mördegsbakelse, obehandlade citroner, ägg, socker, majsmjöl och smör för att göra citrontårtan.
Kan jag använda andra citrusfrukter istället för citroner?
Ja, du kan experimentera med andra citrusfrukter som lime eller apelsin för att ge tårtan en annan smakprofil.
Är det möjligt att göra citrontårtan glutenfri?
Ja, du kan använda glutenfria alternativ för mördegen och majsmjöl för att göra tårtan glutenfri.
Vad kan jag lägga på toppen av citrontårtan för extra dekoration?
För extra dekoration kan du lägga maräng på toppen av tårtan, vilket ger en fin söt kontrast till den syrliga smaken.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 316Kcal
- Carbo: 32.4g
- Sammanlagt fett: 17.5g
- Mättat fett: 7.4g
- Proteiner: 5.5g
- Fibrer: 0.9g
- Socker: 13.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (108g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Spishäll
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept