Hemlagat ströbröd (brödsmulor)

Annat
mycket lätt
20 min
143 Kcal

Har du lite bröd över? Förutom att använda det i recept som pudding, gazpacho och annat kan du också göra hemgjorda brödsmulor att använda i dina gratänger, köttbullar eller till och med panerade rätter som rissoles och biffar. Kom ihåg ordningen: inget avfall i köket. Följ våra steg-för-steg-instruktioner nedan:

Ingredienser

2

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid10 min
  • Hemlagat ströbröd (brödsmulor) - Beredning steg 1Skiva brödet och grädda i den förvärmda ugnen i 10 till 15 minuter vid 180ºC. Det viktiga är att det blir hårt (men inte bränt).
  • Hemlagat ströbröd (brödsmulor) - Beredning steg 2Låt brödet svalna. Mal brödbitarna successivt i en matberedare eller mixer.
  • Hemlagat ströbröd (brödsmulor) - Beredning steg 3Det ska vara kvar som smulor.
  • Hemlagat ströbröd (brödsmulor) - Beredning steg 4Om du vill kan du smaksätta med torkade örter, vitlökspulver eller annan krydda.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör man hemgjorda brödsmulor av gammalt bröd?

För att göra hemgjorda brödsmulor, skiva det gamla brödet och grädda i ugnen vid 180ºC i 10-15 minuter tills det är hårt. Låt svalna och mal sedan brödet i en matberedare tills det blir smulor.
Brödsmulor kan användas i gratänger, köttbullar, panerade rätter som rissoles och biffar, eller som topping för olika rätter.
Ja, du kan smaksätta brödsmulorna med torkade örter, vitlökspulver eller andra kryddor för att ge dem extra smak.
Det tar totalt cirka 20 minuter att göra brödsmulor, inklusive 10 minuter för att grädda brödet och 10 minuter för att mala det.
Nej, det är mycket lätt! Receptet är enkelt och kräver bara några steg för att omvandla gammalt bröd till användbara brödsmulor.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 143Kcal
  • Carbo: 28.3g
  • Sammanlagt fett: 0.7g
  • Mättat fett: 0.1g
  • Proteiner: 4.7g
  • Fibrer: 1.5g
  • Socker: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Näringsdeklaration för 1 servering (50g)

Attribut

matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 3 röster