Vårrullar med rökt lax och äpple
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 3 skivor rökt lax 1 grönt äpple 4 risblad 8 persiljeblad 2 salladsblad
Asiatiskt kök
112 recept
Biffar av blomkål och broccoli med curry
Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 400 g blomkål 200 g broccoli 1 tsk salt 2 tsk currypulver 75 g majsmjöl 2 ägg Olivolja (för matlagning)
Samoussas med curry
Aptitretare mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 120 g färskost 1 msk currypulver 1 nypa salt 1 nypa peppar 3 ark tegelstensdeg 1 ägg 1 msk olivolja
Samoussas rikakats stil
Aptitretare mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 90 g fetaost 5 g gräslök 1 msk citronsaft 1 nypa salt 1 nypa peppar 3 ark tegelstensdeg 1 ägg 1 msk olivolja
Kyckling marinerad i sojasås och honung
Huvudrätt mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 2 kycklingbröst (250gr) 2 matskedar sojasås 1 msk sesamolja (eller annan neutral olja) 1 matsked honung 1 tsk färsk ingefära (eller ingefärspulver)...
Mangoglass utan glassmaskin
Efterrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 250 g mango Saft av en lime 10 g majsstärkelse 15 ml vatten 20 cl flytande grädde 30% mg 120 g socker För att dekorera : Kokosnöt eller limeskal...
Enkel pavlova med exotiska frukter
Efterrätt mycket lätt 15 min 1 h 20 m
Ingredienser: Till marängen : 4 äggvitor 200 g socker 50 g majsmjöl Till grädden : 20 cl gräddfil 30% fett (mycket kall) 50 g socker Till garneringen : 1/2 mango...
Vårrullar med kyckling och räkor
Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 4 riskakor 8 räkor 100 g kyckling 50 g ris vermicelli 1 sallad 1 morot 50 g böngroddar (valfritt) Nuoc-mâm-sås
Vegetariska vårrullar - rödkål och sötpotatis
Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 4 riskakor 100 g sötpotatis 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 50 g rödkål 50 g ris vermicelli 1 sallad 1 morot Nuoc-mâm-sås
Fusilli med zucchini, räkor och ingefära
Huvudrätt mycket lätt 20 min 8 min
Ingredienser: 180 g fusilli 1 stor zucchini 1/4 rödlök 130 g skalade räkor (frysta går bra) 1 liten bit färsk ingefära (ca 2 cm) peppar efter smak
Kinesiska nudlar i wok (grönsaker och texturerat sojaprotein)
Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: Till marinaden : 60 ml sojasås 2 msk agavesirap 1 msk tomatpuré 2 msk sesamolja 1 msk vitlökspulver 2 msk risvinäger 1 bit färsk ingefära (riven) 1...
Mochis med jordnötssmör
Efterrätt mycket lätt 15 min
Ingredienser: 80 g glutinöst rismjöl 70 g vitsocker 30 g majsstärkelse 160 g jordnötssmör 14 cl vatten
New york-rulle express med speculoos - snabb och ekonomisk recept
Efterrätt mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: Rullarna: 1 burk croissantdeg 1 ägg 2 msk farinsocker (+/-) Fyllningen: 10 cl gräddfil 30% MG 50 g mascarpone-ost 20 g speculoos-pålägg...
Kycklingklubbor med japansk marinad
Side dish mycket lätt 5 min 25 min
Ingredienser: 4 kycklingklubbor 2 msk sojasås 1 msk sesamolja 1/2 msk cidervinäger 1 msk farinsocker 1 tsk sriracha/gochujang/ het sås 1 tsk vitlökspulver 1 msk...
Kakor med gochujang, söta, salta och kryddiga kakor!
Snacks mycket lätt 10 min 11 min
Ingredienser: Gochujang-kräm: 15 g smör 15 g blond vergeoise (eller farinsocker) 1 msk gochujang (koreansk fermenterad chilipasta) Kakdeg: 100 g smör 100 g vitt...
Koreansk friterad kyckling, super krispig!
Huvudrätt mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1:a marinaden: 250 g kyckling (2 filéer) 25 cl mjölk 2:a marinaden: salt peppar 1 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 msk mjölk Brödsmulor...
Vegetabilisk wok med räkor
Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 250 g räkor 2 msk sojasås Saft av 1 citron 1 tsk ingefärspulver 2 vitlök 1/2 tsk peppar 1 broccoli 3 morötter 1 zucchini 1 röd paprika 2 msk...
Popcorn med curry
Aptitretare mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: Till popcornen: 45 g majskärnor (till popcorn) 2 matskedar solrosolja För toppingen: 30 g smör 1 msk curry 1/2 tesked salt
Pad thai med tofu
Huvudrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 2 msk solrosolja 300 g tofu 2 morötter 1 paprika 5 vårlökar 175 g böngroddar 2 vitlöksklyftor 3 ägg 250 g risnudlar 4 msk sojasås 3 msk farinsocker...
Nudlar med räkor och svamp
Förrätter mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 riskakor 400 g kokta färska räkor 20 g ris vermicelli 15 g torkade svarta champinjoner 50 g morot (1/2 morot) 1/2 lök 1 ägg 1 msk saltad sojasås...
Gyozas med kyckling, morötter och champinjoner
Förrätter Lätt 35 min 10 min
Ingredienser: Bakverket : 130 g mjöl (T45-T55) 1 nypa salt 6 cl varmt vatten Fyllningen : 1 champinjon 1/2 morot 3 g färsk ingefära (1 bit, ca 3 cm lång) 175 g...
Poké bowl med lax
Huvudrätt mycket lätt 30 min 10 min
Ingredienser: Ris (se kommentarer) : 134 g runt ris Vatten (för att ta bort stärkelsen) 24 cl vatten (för tillagning) 2 cl risvinäger 3 g salt (2 msk) 14 g...
Vermicelli-sallad med räkor, avokado, ägg och koriander
Förrätter mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 2 nästen av ris vermicelli 1 avokado 20 räkor (våra var små) 2 hårdkokta ägg En knippe koriander Några sesamfrön För dressingen: 2 matskedar...
Tofu marinerad i sojasås
Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 100 g vanlig tofu 2 msk saltad sojasås 1 msk fullkornssenap 2 msk olivolja 1 msk vitlökspulver hackad koriander