Middag

Ingredienser: 6 filoark olivolja 600 g färsk eller fryst spenat 1 lök 1 vitlöksklyfta salt peppar 2 ägg 250 g ricottaost 200 g fetaost

Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 g körsbärstomater 200 g burrata 1 vitlöksklyfta 15 g riven parmesan 3 basilikablad olivolja efter smak peppar efter smak

Ingredienser: 1 kg potatis 70 g parmesanost 15 cl mjölk salt peppar 55 g smör 5 g färsk persilja 1 vitlöksklyfta 1 ägg

Ingredienser: 400 g kycklingbröst 15 cl mjölk 300 g cornflakes 4 ägg 70 g mjöl salt peppar ingefära paprikapulver frityrolja

Ingredienser: 500 g vetemjöl (T45) 20 g färsk jäst (eller 2 påsar torrjäst) 10 g salt (ca 2 tsk) 25 g socker 20 cl vatten 80 ml mjölk 1 ägg 30 g mjukt smör...

Ingredienser: 2 hamburgerbröd 2 hamburgarbiffar 2 skivor ost 1 tomat 1 lök 4 små inlagda gurkor 4 salladsblad senap ketchup

Ingredienser: 1 mördegsbotten 100 g mjukt smör 100 g socker 100 g mandelmjöl 2 ägg 400 g päron i lag Flagad mandel

Ingredienser: 1 kg bondbönor (eller 500 g spritade bondbönor) 100 g baconbitar 1 schalottenlök 50 g blandade frön (eller nötter) 1 msk olivolja 1 msk valnötsolja...

Ingredienser: Petit choux-deg: 80 g vetemjöl 50 g smör 13 cl vatten 2 ägg 1 ägg till pensling 1 tsk salt Fyllning: 250 g färskost (till exempel Philadelphia) 150...

Ingredienser: 1 camembertost 2 msk mjöl 3 ägg 150 g ströbröd frityrolja

Ingredienser: 200 g kycklingkött 2 msk mjöl 2 ägg 100 g ströbröd salt peppar olja till fritering

Ingredienser: 100 g färsk tagliatelle (eller annan pasta) 60 g rökt lax (2 skivor) 5 cl grädde 1 tsk olivolja 1 schalottenlök dill

Ingredienser: 1:a marinaden: 250 g kyckling (2 filéer) 25 cl mjölk 2:a marinaden: salt peppar 1 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 msk mjölk Panering:...

Ingredienser: 150 g mjöl 5 g bakpulver (1/2 dospåse) 3 ägg 10 cl olivolja 15 g riven parmesanost (2 msk) 40 g riven mozzarellaost salt peppar 70 g tomatpuré (3...

Ingredienser: Till köttbullarna (40 stycken): 500 g nötfärs 250 g fläskfärs 1 lök 1 vitlöksklyfta 100 g ströbröd 1 ägg 5 msk mjölk (60 ml) salt peppar olja Till...

Ingredienser: Till majonnässåsen: 75 ml majonnäs saften från 1/2 citron 1 tsk dijonsenap 1 msk hackad persilja 1 msk dill 1 msk solrosolja 1/2 tsk salt 1/2 tsk...

Ingredienser: 1 zucchini 4 skivor rökt lax 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger salt peppar

Ingredienser: Marinad: 300 g kyckling (här benfria kycklinglår) 3 msk salt sojasås 1 bit färsk ingefära 1 liten vitlöksklyfta 2 msk majsstärkelse 1 tsk (+/-)...

Ingredienser: 4 tunna kalkonkotletter 4 skivor ost 2 skivor vit skinka 2 ägg ströbröd Mjöl

Ingredienser: 500 g köttfärs 2 lökar 2 vitlöksklyftor 1 grön paprika 400 g tomatpuré 250 g konserverade kidneybönor 150 g majs salt 1/4 tesked peppar 1 tesked...

Ingredienser: 3 avokador 15–20 kokta räkor 1 grapefrukt 1 citron 2 msk olivolja Salt Paprikapulver

Ingredienser: 1 rulle smördeg 1 bit torskrygg 300 g hackad, tillagad spenat 1 mozzarella (kula) 1 äggula salt peppar

Ingredienser: 450 g potatis 60 g riven pecorino romano DOP Svarta pepparkorn (nymalda) efter smak Extra jungfruolivolja efter smak Fint salt efter smak

Ingredienser: 190 g pasta (vi använder spaghettoni) 80 g tärnad pancetta 50 g riven parmesanost 20 g lök (ca) svartpeppar efter smak salt efter smak olivolja...