Torsk i chorizoskorpa
Tänk om vi kunde göra vår fisk krispig och samtidigt garantera en blandning av land och hav? Det är vad den här chorizokryddade torsken lovar! Det är ett superenkelt recept som inte kräver många ingredienser och som framför allt får barnen att äta fisk! I bara 3 steg kan du enkelt reproducera detta recept, som förklaras steg för steg i skrift och illustreras med våra foton :-)
Ingredienser
Material
- pensel, bakplåtspapper, köttkvarn
Beredning
Ta bort skinnet från chorizon och hacka den grovt. Lägg bitarna i köttkvarnen tillsammans med parmesan och ströbröd. Hacka tills du får en pasta.
Pensla torsken med lite olivolja och tryck chorizopastan ovanpå.
Lägg torsken på bakplåtspapper och grilla i ugnen i 10 minuter på 200°C. Nu är den klar!
Observationer
Hur kan jag göra torsken extra krispig?
För att få torsken extra krispig, se till att använda en högkvalitativ chorizo och grilla den i ugnen på hög värme. Du kan också öka tiden något om det behövs.
Kan jag använda fryst torsk istället för färsk?
Ja, du kan använda fryst torsk, men se till att tina den ordentligt innan du börjar laga för att få bästa resultat.
Vilka andra ingredienser kan jag lägga till för att variera smaken?
Du kan experimentera med att lägga till örter som persilja eller basilika, eller andra kryddor som paprika för att ge en extra smakdimension.
Är detta recept barnvänligt?
Absolut! Den krispiga chorizoskorpan gör fisken mer tilltalande för barn, och det är ett enkelt sätt att få dem att äta fisk.
Hur lång tid tar det att förbereda och laga denna rätt?
Receptet tar totalt 15 minuter att förbereda och laga, vilket gör det till en snabb och enkel middag.
Näring
- Carbo: 4.2g
- Sammanlagt fett: 17.1g
- Mättat fett: 4.8g
- Proteiner: 27.8g
- Fibrer: 0.2g
- Socker: 0.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Betygsätt detta recept