Marmorerade muffins
Vi känner redan till kakversionen – nu är det dags att prova marmorerade muffins! En perfekt kombination av vanilj och choklad till eftermiddagsfikat ;-) Lägg dem i en lufttät behållare och ta med dem vart du än går. Bonus? Bred på lite chokladpålägg ;-)
Ingredienser
12
Beredning
Förberedelsetid20 min
Koktid15 min
Vispa äggen med sockret. Tillsätt yoghurten och blanda. Rör ner mjöl och bakpulver. Tillsätt det smälta smöret.
Dela upp degen i två delar. Tillsätt det osötade kakaopulvret till den första degen och blanda väl.
Tillsätt vanilj i den andra degen och blanda väl.
Fördela de två smetarna slumpmässigt i muffinsformarna med hjälp av matskedar.
Gör mönster i smeten med en träpinne.
Grädda i 15 minuter i 180 °C.
Låt muffinsen svalna. Bred chokladpålägg ovanpå (och varför inte även inuti?) och njut direkt!
Observationer
Kan man göra de här muffinsen laktosfria?
Byt ut smöret mot samma mängd olja, till exempel solrosolja, och använd växtbaserad yoghurt. Vi använde en yoghurt gjord på soja och mandel.
Chokladpålägget är valfritt, men ger en extra lyxig touch. Gör gärna ett litet hål i muffinsen och fyll den med chokladpålägg.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 190Kcal
- Carbo: 23.1g
- Sammanlagt fett: 8.3g
- Mättat fett: 4.7g
- Proteiner: 4.9g
- Fibrer: 1.3g
- Socker: 11.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Näringsdeklaration för 1 servering (61g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Liknande recept
Iste med passionsfrukt – den perfekta sommardrycken!
Chokladmousse
Enkel upp-och-nedvänd ananaskaka
Enkel och väldoftande harirasoppa
Lättbakade savoiardikex som alltid lyckas
Chips på kokbanan i airfryer
Torrijas på briochebröd i varmluftsfritös – tradition utan krångel
L'amandier – den extra saftiga mandelkakan
Spiralpotatis på spett – den enkla metoden utan maskin
Bacalhau à brás – enkelt och smakrikt traditionellt portugisiskt recept
Vegansk bananmilkshake
Hur lagar man musslor med cider?
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
4/5, 2 röster
Betygsätt detta recept