Spiralpotatis på en pinne, den idiotsäkra tekniken utan maskin

Name: Spiralpotatis på en pinne, den idiotsäkra tekniken utan maskin
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Se
Ingredients: 2 medelstora potatisar; 2 matskedar smält smör (eller olivolja); salt; peppar; ½ tesked paprikapulver

rösta nu

Side dish

mycket lätt

20 min

302 Kcal

Spiralpotatisen på en pinne är ett fantastiskt recept eftersom den förutom att se vacker ut kan serveras som aptitretare eller som tillbehör till kött, fisk och kyckling. Och ännu bättre, för att göra denna spiralskärning behövs ingen maskin, du behöver bara en tandpetare och en mycket vass kniv. Dessa potatisar brukar vanligtvis stekas, men vi gjorde dem i ugnen och resultatet blev otroligt: krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Nu är det upp till dig, flickvän. Det detaljerade receptet finns nedan↓↓

Ingredienser

2 medelstora potatisar
2 matskedar smält smör (eller olivolja)
salt
peppar
½ tesked paprikapulver

Material

Tandpetare av trä
Bakplåt
Pergamentpapper
Kniv

Beredning

Förberedelsetid5 min

Koktid15 min

Efter att ha tvättat potatisen, stick tandpetare i varje potatis och låt dem sitta kvar i mitten.
Börja med att skära potatisen till en spiral med en kniv. Från ena änden till den andra, utan avbrott, så att du får en kontinuerlig spiral. Tricket är att rotera tandpetaren medan du skär. Dra försiktigt isär skivorna för att öppna potatisen.
Pensla dem med smält smör (eller olivolja). Krydda sedan med salt, peppar och paprika efter smak.
Lägg dem på en klädd plåt i ugnen, som är uppvärmd till 180ºC, i ca 15 minuter eller tills de är genomkokta (ju större spiral, desto längre tillagningstid).
Ta ut dem ur ugnen och du är klar. Servera med valfri sås.