Musslor med cider

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
20 min
423 Kcal

Lättlagad och smakrik – den här rätten har allt! Cider och musslor får sällskap av schalottenlök och persilja. Det enda som återstår är att fixa pommes frites och hugga in med fingrarna ;-) Nedan hittar du receptet på musslor med cider och all information om förberedelse och tillagning ↓

Ingredienser

4

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid10 min
  • Skölj musslorna flera gånger i rent vatten och låt dem rinna av.
  • Fräs schalottenlöken i olivolja i en gryta i några minuter.
    Tillsätt cider, crème fraiche och peppar och lägg sedan i musslorna.
  • Blanda, lägg på locket och låt koka på hög värme i 5 minuter.
  • Rör om bland musslorna, tillsätt repad persilja och låt koka i ytterligare 5 minuter.
    Sedan är det bara att servera!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur rengör man musslor bäst före tillagning?

Skölj musslorna flera gånger i rent vatten för att få bort sand och smuts.
Ja, du kan använda växtbaserad grädde, till exempel sojagrädde, för en mjölkfri variant.
Det tar cirka 20 minuter totalt att förbereda och tillaga musslorna med cider.
Pommes frites är ett klassiskt tillbehör, men du kan också servera grillade grönsaker eller en grönsallad.
Ja, receptet är lätt att laga och passar utmärkt till en familjemiddag. Det ger totalt 4 portioner.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 423Kcal
  • Carbo: 15.7g
  • Sammanlagt fett: 27.2g
  • Mättat fett: 16.9g
  • Proteiner: 23.3g
  • Fibrer: 1.1g
  • Socker: 4.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Näringsdeklaration för 1 servering (407g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: