Protein

• Kyckling
• Fläskkött
• Nötkött
• Fisk och skaldjur
• Tofu

Teriyaki kyckling, den söta och smakrika japanska såsen du kommer att älska!

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: Marinad: 300 g kyckling (i detta fall benfria kycklinglår) 3 msk saltad sojasås 1 bit färsk ingefära 1 liten vitlöksklyfta 2 msk majsmjöl 1 tsk...

Hemlagad cordon bleu

Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min

Ingredienser: 4 tunna kalkonkotletter 4 skivor ost 2 skivor vit skinka 2 ägg ströbröd Mjöl

Verriner med färsk avokado, räkor och grapefrukt!

Förrätter mycket lätt 15 min

Ingredienser: 3 avokado 15-20 räkor (kokta) 1 grapefrukt 1 citron 2 msk olivolja salt paprika

Fisk i en smördegskorpa med spenat och mozzarellaost

Huvudrätt Lätt 25 min 30 min

Ingredienser: 1 smördeg 1 torskrygg 300 g hackad kokt spenat 1 kula mozzarella 1 äggula salt peppar

Bakade räkor med vitlök och örter

Huvudrätt mycket lätt 15 min 15 min

Ingredienser: 800 g råa jätteräkor 4 vitlöksklyftor 10 cl olivolja salt Provençalska örter

Kyckling med ingefära och citrongräs

Huvudrätt mycket lätt 1 h 15 m 8 min

Ingredienser: 300 g kycklingbröst 1 klyfta vitlök 1 cm färsk ingefära 1 stjälk citrongräs 2 msk sojasås färsk koriander olja 100 g risnudlar

Indisk tandoorikyckling

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 1 yoghurt naturell 10 g tandoori-kryddor 5 g ingefära 5 cl grädde 200 g kyckling saft av 1/2 lime

Fagottini med rökt lax och getost

Förrätter mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördegsrulle (tillval) 100 g rökt lax 150 g färsk getost (eller philadelphiaost) 1 uppvispat ägg

Hur tillagar man ett ankbröst i ugnen?

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 1 ankbröst (ca 400/450 g) olja salt peppar

Mjuka och smakrika köttbullar med sås

Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: Till såsen 500 ml tomatpuré 1/2 liten lök extra jungfruolivolja Till köttbullarna 200 gr malet fläskkött 200 gr malet kalvkött 2 ägg 100 g ströbröd...

Enkla tofubiffar för en vegetarisk måltid

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 100 g tofu 1 ägg 2 msk pestosås 75 g brödsmulor 1 tsk vitlökspulver olivolja salt peppar

Majsallad med tonfisk, ägg och oliver: den portugisiska klassikern!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 1/2 lök 1 mogen tomat 400 g kokta cowpeas (majsbönor) 1 burk tonfisk i olivolja 2 matskedar olivolja 1 matsked cidervinäger salt Peppar Persilja 1...

Orzo pastasallad med lax och zucchini

Huvudrätt mycket lätt 10 min 12 min

Ingredienser: 150 g orzo-pasta 1 laxfilé (här 130 g, fryst) 1/2 citron (juice + zest) 10 g ruccolasallad 1 zucchini (230 g här) 20 g pinjenötter 2 msk olivolja...

Sardinkaka: ett enkelt, saftigt och välsmakande recept

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: Topping : 230 g konserverade sardiner (avrunna) 1 liten lök, hackad 2 tomater 80 g ärtor 2 msk gröna oliver 2 msk olivolja 2 matskedar torkad...

Pulled pork i cookeo

Huvudrätt mycket lätt 5 min 1 h 30 m

Ingredienser: 600 g benfri fläskkarréstek 15 cl vatten Marinad : 4 msk ketchup 2 matskedar senap 1 tesked Worcestershire sås 1 matsked honung 1 tesked rökt...

Pulled pork i fritösen

Huvudrätt mycket lätt 5 min 3 timmar

Ingredienser: 600 gr benfri fläskkarréstek Marinad : 4 matskedar ketchup 2 matskedar senap 1 tesked Worcestershire sås 1 matsked honung 1 tesked rökt paprika 1...

Ugnsbakade tortillas med quesadillas och kryddig nötköttsfyllning

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min

Ingredienser: 3 stora tortillas 1 tesked sesamolja 350 g nötfärs 3 matskedar sojasås 1 matsked farinsocker (eller honung) 1 vitlöksklyfta 1 matsked gochujang...

Bläckfiskringar i fritös krispiga och lätta

Aptitretare mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 200 g bläckfiskringar (färska eller frysta) 60 g ströbröd (eller panko) 40 g majsmjöl (majsstärkelse) 10 g 00-mjöl 60 ml kolsyrat vatten (mycket...

Luftstekt torsk med körsbärstomater, oliver och citron: lätt och snabbt recept

Huvudrätt mycket lätt 3 min 10 min

Ingredienser: 400 g färska eller frysta torskfiléer (ca) 10 körsbärstomater 18 svarta oliver (skivade) 2 matskedar extra jungfruolivolja Torkad oregano efter...

Lammlägg klockan 7: det ultraenkla receptet

Huvudrätt mycket lätt 15 min 7 timmar

Ingredienser: 1 lammstek (här 2 kg med ben) 2 morötter 2 lökar 4 vitlöksklyftor Herbes de Provence salt peppar

Laxlasagne med burrata och krämiga, knapriga pistagenötter

Huvudrätt mycket lätt 15 min 25 min

Ingredienser: 150 g lasagne (ca) 250 g färsk lax (utan skinn) 160 g burrata 40 g osaltade skalade pistagenötter riven parmesanost efter smak Till béchamelsåsen...

Burgerbröd för luftfrysning: perfekt för en snabb och välsmakande middag

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 1 rektangulär pizzadegsrulle 250 g nötfärs 1 liten lök (finhackad) 4 skivor cheddarost (eller scamorza eller provolone) 2 matskedar grekisk yoghurt...

Tasty crousty: receptet på krispig kyckling

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 120 g thailändskt ris (1 del) 23 cl vatten (1,5 volym) 2 panerade kycklingfiléer Sås: 3 matskedar crème fraîche 2 matskedar majonnäs 2 matskedar...

Köttbullar i luftfryser med sötsur grillsås: enkelt och välsmakande recept

Aptitretare mycket lätt 10 min 18 min

Ingredienser: Till köttbullarna 350 g nötfärs 1 medelstort ägg 30 g ströbröd 55 ml mjölk 1 liten lök 1 matsked extra jungfruolja (valfritt) q.b. persilja efter...