Ingredienser: Till såsen 500 ml tomatpuré 1/2 liten lök extra jungfruolivolja Till köttbullarna 200 gr malet fläskkött 200 gr malet kalvkött 2 ägg 100 g ströbröd...
Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g riven parmesanost 20 g rucola 1 citron Salt efter smak Svartpeppar efter smak Parmesanflingor q.b. (valfritt)...
Ingredienser: 200 g gult majsmjöl 500 ml mjölk 650 ml vatten 40 g smör 25 g riven parmesanost Muskotnöt efter smak Svartpeppar efter smak Salt efter smak
Ingredienser: 4 pilgrimsmusslor utan korall För den citrusvinaigretten: 3 apelsiner (obehandlade, utan vax) 1/2 tesked ingefära i pulverform 1/2 tesked...
Ingredienser: 160 g ris (carnaroli) 350 g frysta skaldjur 1 vitlöksklyfta 20 gr smör 40 g vitt vin Olivolja efter smak Persilja efter smak Citronskal efter smak...