Tofu-röra istället för äggröra!

Förrätter
mycket lätt
15 min
395 Kcal

Vill du prova tofu men vet inte hur du ska tillaga det? Här är en idé för din söndagsbrunch: tofu-röra! Ett perfekt recept för att ersätta äggröra. Du behöver bara två ingredienser: vanlig fast tofu och silken tofu (som du lätt kan hitta i ekologiska butiker). Det är upp till dig ↓

Ingredienser

2

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid10 min
  • Mosa ihop den fasta och silkeslena tofun med en gaffel och blanda.
  • Tillsätt currypulver, salt och peppar och blanda väl.
  • Bryn blandningen i olivolja i en stekpanna på hög värme i ca 10 minuter.
  • Servera på en tallrik och strö över hackad persilja. Njut av din måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är fördelarna med att använda tofu istället för ägg i rätter?

Tofu är en utmärkt växtbaserad proteinkälla och är dessutom låg i kalorier, vilket gör den till ett hälsosamt alternativ till ägg.
Absolut! Du kan experimentera med olika kryddor som paprika, vitlökspulver eller chili för att ge din tofu-röra en unik smak.
Tofu-röran kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, men den är bäst att äta färsk för bästa smak och konsistens.
Nej, det är faktiskt mycket enkelt! Receptet är lätt att följa och kräver bara några få steg, vilket gör det perfekt för nybörjare.
Det rekommenderas inte att frysa tofu-röra, eftersom konsistensen kan förändras när den tinas. Det är bäst att njuta av den färsk.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 395Kcal
  • Carbo: 5.6g
  • Sammanlagt fett: 26.4g
  • Mättat fett: 2.8g
  • Proteiner: 29.4g
  • Fibrer: 2.9g
  • Socker: 3.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (272g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 1 rösta