Tortillarullar med tonfisk och färskost till aperitifen
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 4 tortillas (av vete eller majs) 150 g färskost 140 g smulad tonfisk 50 g ruccola
Protein
244 recept
Salt clafoutis med körsbärstomater och tonfisk
Huvudrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 350 g körsbärstomater 140 g tonfisk i vatten (1 burk) 3 ägg 60 g majsstärkelse 20 cl helmjölk En skvätt olivolja Salt Peppar
Nötköttsgryta med mafé (den enkla och alltid lika goda versionen!)
Huvudrätt mycket lätt 10 min 2 h 15 m
Ingredienser: 500 g nötkött till gryta 2 sötpotatisar (ca 400 g) 5 dl vatten 1 lök 3 vitlöksklyftor 3 msk tomatpuré 6 msk jordnötssmör Olivolja Salt Peppar
Tomatsoppa
Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 h 10 m
Ingredienser: Till de rostade tomaterna: 12 körsbärstomater olivolja efter smak salt efter smak peppar efter smak 1 skvätt olivolja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor...
Pasta med lax och zucchini – ett lätt och smakrikt recept för alla tillfällen
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 170 g trofie-pasta 100 g färsk (eller rökt) lax 1 zucchini (inte särskilt stor) lök efter smak extra jungfruolivolja svartpeppar efter smak salt...
Fläskrullader med champinjonsås
Huvudrätt mycket lätt 10 min 1 h 10 m
Ingredienser: 4 fläskrullader 1 lök 20 cl vitt vin 100 g champinjoner olivolja salt peppar
Pasta alla boscaiola – den perfekta pastarätten för höst och vinter
Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 200 g trofie (eller annan kort pasta) 100 g tärnat bacon (rökt bacon går också bra) 200 ml tomatsås 130 g champinjoner 1/2 lök (ca 40 g) 70 ml...
Panerad kyckling med jordnötter – smakerna du har saknat!
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 2 kycklingbröst 70 g jordnötter (rostade och osaltade) 1 ägg
Sallad med lax, kikärtor och apelsin
Förrätter mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 2 laxfiléer 200 g kikärtor (kokta och avrunna) 1 ekologisk apelsin 1 clementin 1/4 rödlök 50 g naturell yoghurt 1 msk färsk dill Salt Peppar Olivolja
Tagine med kyckling, citron och oliver (superlätt att göra!)
Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 3 kycklinglår med ryggben 1 saltad citron 50 cl vatten 150 g urkärnade gröna oliver 1 matsked ras el hanout 3 lökar 1 vitlöksklyfta 5 matskedar...
Fiskkroketter med citron – ett gott sätt att få hela familjen att äta fisk
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 500 g kummelfiléer (benfria) 1 lök 50 g saltinlagd citron 1 vitlöksklyfta 2 matskedar ströbröd 1 matsked hackad koriander 1 matsked spiskummin Peppar
Samoussas med makrill och färskost
Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 60 g makrill (i olivolja) 40 g torkade tomater (ca 4 st) 150 g färskost 4 ark med brickdeg Saft av 1/2 citron Några kvistar gräslök Salt Peppar
Kokosmjölkskokt havsruda – fiskrätten du kommer att älska
Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: 40 cl kokosmjölk 10 cl vatten 400 g havsruda (fisk med fast kött) 2 tomater 1 grön paprika 2 lökar 1 nypa saffran (eller gyllene ris) saften från 2...
Rostat bröd med färsk getost och rökt lax
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1/2 citron 6 skivor bröd 3 skivor rökt lax (+/-) 1 kvist dill 6 msk färsk getost (+/-)
Kycklingcurry med kokosmjölk
Huvudrätt mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 200 ml kokosmjölk 300 g kycklingfiléer 1 lök (1-2) 1/4 gul paprika 2 morötter gräslök 1 msk olivolja 1/2 citron 15 g smör malen ingefära 1 tsk...
Rillettes av tonfisk
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 200 g tonfiskflingor 1 tsk olivolja 1 tsk senap 1 msk citronsaft 3 msk crème fraîche hackad gräslök salt peppar
Enkel kalvgryta
Huvudrätt mycket lätt 25 min 2 timmar
Ingredienser: 500 g sauterad kalvkött 3 morötter 200 g champinjoner 1 lök (1 stor eller 2 små) 2 msk mjöl 15 cl vitt vin 1 bukett garni 1 buljongtärning 100 g...
Biff bourguignon
Huvudrätt mycket lätt 20 min 3 timmar
Ingredienser: 500 g skaft av nötkött 2 lökar 2 morötter 1 bukett garni 75 cl rött vin 100 g bacon 1 vitlöksklyfta 100 g champinjoner salt peppar
Laxrullar med getost och sparris
Aptitretare mycket lätt 20 min
Ingredienser: 6 skivor rökt lax 200 g färsk getost, till exempel Chavroux 4 gröna sparrisstjälkar (kokta) Sesamfrön
Salta cheesecakes med rökt lax
Förrätter mycket lätt 25 min
Ingredienser: 6 skivor rökt lax 300 g färskost (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricotta 100 g salta kex (t.ex. Tuc) 80 g smör salt peppar dill gräslök
Kycklingrillettes med senap och pistagenötter
Aptitretare mycket lätt 40 min 40 min
Ingredienser: 2 kycklinglår 1 lök 1 morot 1 buljongtärning 1 örtknyte 10 cl torrt vitt vin 20 cl vatten 1 msk senap 2 msk grädde 50 g pistagenötter salt peppar smör
Samosas med nötkött
Huvudrätt mycket lätt 25 min 15 min
Ingredienser: 8 ark filodeg 350 g nötfärs 1 lök 100 g gröna ärtor 3 msk sojasås salt peppar curry ingefära färsk koriander frityrolja
Milanesisk kalvschnitzel
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 2 kalvschnitzlar 70 g ströbröd 30 g parmesanost 2 ägg mjöl salt peppar vitlökspulver torkad persilja
Traditionell marockansk couscous med kyckling
Huvudrätt mycket lätt 30 min 3 timmar
Ingredienser: 4 kycklinglår 1 lök 2 morötter 2 majrovor 600 g kikärter 1/2 vitkålshuvud 1 zucchini 1 knippe persilja 1 knippe koriander 500 g medelstora...