Bakad potatis fylld med bacon och ost

Name: Bakad potatis fylld med bacon och ost
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Se
Ingredients: 4 potatisar; olivolja; 100 g bacon; 1 lök; 100 g riven ost; 15 cl crème fraîche; 25 g gräslök

rösta nu

Side dish

mycket lätt

1 h 35 m

246 Kcal

Hej, vi är här idag med ett superenkelt recept som garanterat kommer att glädja både barn och vuxna: fyllda potatisar! Och med vad? Något du garanterat har i kylen: bacon och riven ost :-) Det är upp till dig att göra din egen med vårt detaljerade recept, komplett med foton och video :-)

Ingredienser

4 potatisar
olivolja
100 g bacon
1 lök
100 g riven ost
15 cl crème fraîche
25 g gräslök

Material

Aluminiumfolie

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid1 h 20 m

Vira in potatisen i aluminiumfolie och ställ in i förvärmd ugn 180°C i ca 1 timme. Köttet ska vara genomkokt.
Stek under tiden löken i lite olivolja tills den blir genomskinlig. Tillsätt bacon. Lägg åt sidan i en skål när det är tillagat.
Gröp ur köttet ur potatisen och lägg i den tidigare blandningen. Tillsätt grädden, osten och den hackade gräslöken och blanda väl. Smaka av med kryddor.
Fyll potatisen med fyllningen och grädda i ugnen i ca 15 minuter i 180°C.
Allt är klart! Du kan strö över dem med hackad gräslök :-)