Äppelpaj, den engelska äppelpajen

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
1 h 10 m
270 Kcal

Du har säkert sett några läckra äppelpajer i tecknade serier eller filmer! En härlig paj fylld med äpplen som har smält efter tillagningen. För en extra touch av njutning, servera med en kula vaniljglass och en skvätt vispgrädde :-) Och glöm inte kanel och muskotnöt för en ännu rikare smakkombination!

Ingredienser

8

Material

  • Gjutform med 22 cm diameter

Beredning

Förberedelsetid20 min
Koktid50 min
  • Äppelpaj, den engelska äppelpajen - Beredning steg 1Smöra formen, bred ut 2/3 av mördegen och lägg den i formen. Pricka botten med en gaffel.
  • Äppelpaj, den engelska äppelpajen - Beredning steg 2Skala och grovhacka äpplena.
  • Äppelpaj, den engelska äppelpajen - Beredning steg 3Lägg äpplena i en skål och tillsätt socker, kanel och muskotnöt. Blanda väl.
  • Äppelpaj, den engelska äppelpajen - Beredning steg 4Lägg äpplena i formen ovanpå mördegen och ringla över det smälta smöret.
    Rulla ut resten av mördegen och täck äpplena. Tryck ner kanterna så att de håller ihop och skär sedan bort överflödigt material.
  • Äppelpaj, den engelska äppelpajen - Beredning steg 5Använd en matsked för att dekorera kanterna. Gör ett korsformat snitt i toppen av pajen så att ångan kan rinna ut.
  • Äppelpaj, den engelska äppelpajen - Beredning steg 6Grädda i 50 minuter i 180°C.
  • Äppelpaj, den engelska äppelpajen - Beredning steg 7Och nu är din äppelpaj klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att göra äppelpaj?

Total tid för att göra äppelpaj är 1 timme och 10 minuter, inklusive 20 minuter för förberedelse och 50 minuter för gräddning.
För äppelpaj rekommenderas syrliga äpplen som Granny Smith eller en blandning av söta och syrliga sorter för bästa smak.
Ja, du kan förbereda äppelpajen i förväg och förvara den i kylskåp innan gräddning, eller grädda den och värma upp den senare.
Äppelpaj är utsökt med vaniljglass, vispgrädde eller en skvätt sås av karameliserade nötter för extra smak.
Ja, du kan använda färdig mördeg för att spara tid, men hemlagad mördeg ger en rikare smak och textur.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 270Kcal
  • Carbo: 38.5g
  • Sammanlagt fett: 10.9g
  • Mättat fett: 4g
  • Proteiner: 2.6g
  • Fibrer: 2.8g
  • Socker: 21.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (166g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: