Engelska muffins med ägg och bacon

Name: Engelska muffins med ägg och bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 4 engelska muffins; 100 g bacon; 4 ägg; 50 g riven ost

rösta nu

Huvudrätt

Mycket lätt

25 min

309 Kcal

Till söndagsbrunchen, en matig frukost eller en måltid på språng passar dessa enkla och goda engelska muffins med ägg och bacon perfekt. Receptet är lätt att följa steg för steg och svårt att misslyckas med – testat och godkänt av hela Ptitchef-teamet! Efter bara några minuter i ugnen får du ett ägg med härligt rinnande gula som passar utmärkt till baconets salta och krispiga smak. Servera med en blandad sallad för en snabb och enkel måltid.

Ingredienser

4 engelska muffins
100 g bacon
4 ägg
50 g riven ost

Redskap

Muffinsplåt

Tillagning

Förberedelsetid15 min

Tillagningstid10 min

Stek baconet i en het stekpanna. Dela varje engelsk muffin på mitten och lägg det stekta baconet på den undre halvan.
Smörj fyra hål i muffinsplåten och knäck ett ägg i varje. Grädda i 10 minuter i 180 °C.
Lägg ett gräddat ägg ovanpå baconet och strö över riven ost. Lägg på den övre halvan av muffinsen.
Nu är dina engelska muffins med ägg och bacon klara!