Purjolökspaj (6 enkla steg och video)
Huvudrätt mycket lätt 40 min 45 min
Ingredienser: 1 mördeg 5 purjolökar 2 schalottenlökar 10 cl vitt vin 15 g mjöl 18 cl mjölk 10 cl grädde 1 ägg salt peppar
Ugnspannrätt
203 recept
Mjuka och luftiga ostsuffléer
Förrätter Lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Till 4 små suffléer eller en stor: 4 ägg 25 cl mjölk 30 g mjöl (3 msk) 100 g riven ost 1 tsk smält smör salt peppar
Pumpapaj
Efterrätt mycket lätt 30 min 45 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 600 g pumpa 100 g farinsocker 20 cl grädde 3 ägg smör
Traditionell tartiflette från savoy
Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: 1,2 kg potatis 200 g rökt bacon 2 lökar 1 bondgård Savoy Reblochon-ost (450 g) 1 liten burk dubbel grädde 10 cl torrt vitt vin
Kantarellpotatis tarte tatin
Huvudrätt mycket lätt 25 min 25 min
Ingredienser: 1 kg potatis 400 g Cantal-ost 1 mördegsbakelse torkad persilja salt peppar
Fläskfilé i skorpa steg för steg
Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: 1 smördeg 1 filet mignon (400 g) 2 skivor skinka 100 g riven ost salt peppar äggula
Camembert- och äppeltårta
Huvudrätt mycket lätt 30 min 25 min
Ingredienser: 1 smördeg 1 camembert 3 äpplen 50 g skalade valnötter 1 msk senap salt peppar smör
Pizzabollar att dela
Aptitretare mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 1 pizzadeg 2 skivor vit skinka 1 kula mozzarella tomatsås oregano riven ost
Chausson med raclette, den savoyardiska calzone
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 1 pizzadeg 1 msk crème fraîche 2 skivor vit skinka 3 skivor racletteost 1 kokt potatis, skuren i strimlor
Baconquiche
Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: För den hemlagade mördegsbakelsen : 200 g mjöl 100 g smör 1 ägg 1 tesked salt För fyllningen : 400 g crème fraîche 100 g bacon 3 ägg riven ost...
Paj med sötost och yoghurt i vallmobotten
Efterrätt Lätt 30 min 50 min
Ingredienser: Deg: 500 g mjöl en kopp mjölk 2 msk socker 2 matskedar olja 1 nypa salt 1 påse torrjäst Fyllning: 400 g keso 1 dl yoghurt 2 ägg 2 msk mjöl 2 påsar...