Ugnspannrätt

Ingredienser: 1 pajdeg 4 ägg 2 dl vispgrädde salt peppar 3 morötter 2 zucchini

Ingredienser: 2 gamla croissanter 2 ägg 15 cl vispgrädde 15 cl mjölk 15 g strösocker (1 rågad matsked) 1 liten matsked socker 1 tsk vaniljextrakt florsocker...

Ingredienser: 1 röd paprika 1 gul paprika 1 rulle smördeg 1 gul lök 2 matskedar tomatpuré 250 g chorizo (1 hel) 3 ägg 25 cl grädde 1 skvätt olivolja

Ingredienser: 3 persikor (vita eller gula) 1 nypa torkad rosmarin 1 msk farinsocker Deg: 250 g mjöl 35 g socker 1 nypa salt 100 g kallt smör 60 g kallt vatten...

Ingredienser: 9 g torrjäst 30 g ljummet vatten 500 g T80-mjöl (eller annan mjölsort) 1/2 tsk socker 10 g salt 30 g ljummen mjölk 310 g ljummet vatten

Ingredienser: 1 butternutpumpa 800 g kikärter (1 stor burk) 4 schalottenlökar Några kvistar koriander 6 msk olivolja 1 tsk spiskummin 1 tsk sött paprikapulver 1...

Ingredienser: 250 g torsk 2 potatisar (medelstora) salt peppar 1 vitlöksklyfta 3 lagerblad några kvistar färsk rosmarin 1 msk olivolja 1 citron

Ingredienser: 1 klick smör 1 skvätt olivolja 1 schalottenlök 250 g champinjoner 2 dl vegetabilisk grädde (sojagrädde eller vispgrädde om du inte har någon) 50 g...

Ingredienser: 5 skivor formbröd (här används brödkanter) 2 ägg 15 cl vispgrädde 15 cl mjölk 15 g farinsocker (1 rågad matsked) 1 tesked vaniljextrakt rosa...

Ingredienser: 1 rulle smördeg 1 skiva skinka 125 g riven ost 16 tsk béchamelsås 1 äggula

Ingredienser: 2 zucchini 1 hackad vitlöksklyfta 1 liten hackad lök 1 burk sardiner (120 g) 1 tärnad tomat hackad persilja salt svartpeppar

Ingredienser: 2 tomater 1 röd paprika 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta salt svartpeppar olivolja oregano

Ingredienser: 2 auberginer 1 pajdeg 2 matskedar tomatpuré 1 matsked honung 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 matsked torkad oregano 25 cl vatten (ett stort glas) Salt...

Ingredienser: 1 zucchini (ca 200 g) 100 g scamorza 80 g kokt skinka Ströbröd efter behov 2 msk extra jungfruolja Svartpeppar efter smak Salt efter smak

Ingredienser: 1 pajdeg 600 g grönsaker (här en påse frysta grönsaker) 150 g bacon i tärningar 1 gul lök 20 cl sojagrädde 3 ägg 1 skvätt olivolja Salt Peppar

Ingredienser: 1 aubergine 4 matskedar tomatcoulis 1 matsked honung 1 rulle getost 10 gröna oliver (urkärnade) 1 matsked olivolja En nypa timjan En nypa salt...

Ingredienser: 350 g körsbärstomater 140 g tonfisk i vatten (1 burk) 3 ägg 60 g majsstärkelse 20 cl helmjölk En skvätt olivolja Salt Peppar

Ingredienser: Till vaniljkrämen: 245 g mjölk (225 g + 20 g) 75 g socker (40 g + 35 g) 1 vaniljstång 2 äggulor 22 g majsstärkelse Till pajen: 1 rulle smördeg 4...

Ingredienser: 300 g potatisgnocchi 30 g torkad blandad svamp 250 ml sojagrädde (eller vanlig matlagningsgrädde) några kvistar färsk persilja 2 vitlöksklyftor...

Ingredienser: 1 hokkaidopumpa 2 msk olivolja salt peppar 1 tsk rosmarin 1/2 Reblochon Till servering: lantbröd eller briochebröd olivolja

Ingredienser: 1 medelstor aubergine (ca 350 g) extra jungfruolivolja efter behov ströbröd efter behov svartpeppar efter behov torkad oregano efter behov

Ingredienser: 500 g kastanjer vatten

Ingredienser: 1 msk olivolja 250 g köttfärs 125 g morot (1 stor morot) 2 skivor bröd 15 cl mjölk 1 vitlöksklyfta salt peppar 1 lök 1 purjolök 1 ägg 6 blad...

Ingredienser: 300 g grönkål (ca 1/4 huvud) 180 g béchamelsås (hemlagad eller färdig) 50 g riven emmentalerost en skvätt olivolja salt (efter smak) peppar (efter...