Snabba middagar – enkla recept för vardagskvällar
rösta nu
När tiden är knapp är det smart att välja recept med få ingredienser, kort tillagningstid och råvaror som är enkla att ha hemma. Här hittar du enkla vardagsrecept för allt från pasta och omelett till linser, fisk och snabba ugnsrätter.
Med lite planering går det att få en god middag på bordet utan att tillbringa hela kvällen i köket. Välj en kategori efter vad du har hemma och låt våra recept hjälpa dig att lösa dagens middag.
Snabba middagar på 5–15 minuter
När middagen måste gå riktigt fort är ägg, toast och enkla stekpannerätter perfekta.
De kräver få moment, går snabbt att anpassa efter kylskåpet och passar både till en enkel middag och en sen vardagskväll. Ha gärna ägg, bröd och några smakrika tillbehör hemma så är en snabb måltid aldrig långt borta.
De kräver få moment, går snabbt att anpassa efter kylskåpet och passar både till en enkel middag och en sen vardagskväll. Ha gärna ägg, bröd och några smakrika tillbehör hemma så är en snabb måltid aldrig långt borta.
Snabb pasta för vardagen
Pasta är en av de enklaste genvägarna till en snabb middag.
Med en krämig sås, tomater, fisk eller grönsaker kan du skapa en komplett rätt med liten arbetsinsats. Välj gärna ingredienser som kan tillagas medan pastan kokar för att spara ännu mer tid.
Med en krämig sås, tomater, fisk eller grönsaker kan du skapa en komplett rätt med liten arbetsinsats. Välj gärna ingredienser som kan tillagas medan pastan kokar för att spara ännu mer tid.
Enkla middagar med ris, linser och baljväxter
Baljväxter och ris är smarta basvaror för snabba och mättande måltider.
Linser behöver ofta kort tillagningstid och kan kombineras med kryddor, kokosmjölk eller grönsaker. Resultatet blir vardagsmat som är både enkel, smakrik och lätt att variera.
Linser behöver ofta kort tillagningstid och kan kombineras med kryddor, kokosmjölk eller grönsaker. Resultatet blir vardagsmat som är både enkel, smakrik och lätt att variera.
Snabba rätter i ugn
Ugnsmat kan vara perfekt när du vill minimera tiden vid spisen.
Förbered rätten, sätt in den i ugnen och använd tiden till något annat. Gratänger och enkla ugnsrätter är dessutom praktiska när hela familjen ska äta samtidigt.
Förbered rätten, sätt in den i ugnen och använd tiden till något annat. Gratänger och enkla ugnsrätter är dessutom praktiska när hela familjen ska äta samtidigt.
Så gör du vardagsmiddagen snabbare
Planera tre eller fyra basmiddagar som alltid fungerar.
Ha pasta, ägg, linser, konserverade tomater och frysta grönsaker hemma. Förbered gärna grönsaker i förväg och spara rester till nästa dag.
Vilka råvaror är bäst att alltid ha hemma?
Pasta, ris, ägg, baljväxter, tomater, lök och några frysta grönsaker ger många möjligheter utan att ta mycket plats.
Hur undviker man hämtmat när tiden är knapp?
Bestäm redan i början av veckan vilka två eller tre riktigt snabba rätter som ska fungera som reservmiddagar.
Ha pasta, ägg, linser, konserverade tomater och frysta grönsaker hemma. Förbered gärna grönsaker i förväg och spara rester till nästa dag.
Vilka råvaror är bäst att alltid ha hemma?
Pasta, ris, ägg, baljväxter, tomater, lök och några frysta grönsaker ger många möjligheter utan att ta mycket plats.
Hur undviker man hämtmat när tiden är knapp?
Bestäm redan i början av veckan vilka två eller tre riktigt snabba rätter som ska fungera som reservmiddagar.
Kommentarer