Äter du för mycket socker? 3 enkla tips som hjälper dig att äta mindre!
Man behöver inte göra några efterforskningar för att inse det: socker finns överallt. I kex, läsk ... men också i tomatsåser, färdigrätter, skivat bröd och jordgubbsyoghurt. Och även om vi tror att vi är försiktiga äter vi ofta mycket mer än vi tror!
Men det är inte fråga om att ta bort allt eller att bli besatt. Tanken är att försiktigt återställa balansen. Här är 3 enkla tips för att minska sockret på daglig basis, utan frustration eller ledsna menyer ;)
1. Försiktigt avleda din smak... men tappa inte bort njutningen
Folk tror ofta att om de vill äta mindre socker måste de skära bort allt på en gång. Men det bästa sättet att hålla fast vid det är att minska gradvis och lyssna på hur du mår.
Rent praktiskt:
- Om du sötar ditt kaffe eller din yoghurt, använd lite mindre varje vecka.
- Välj choklad med 60 %, sedan 70 %, sedan 85 % om du känner för det. Smaka av dina kompotter innan du tillsätter socker: ofta räcker det med enbart frukt.
- När du gör hembakade bakverk, prova att använda 20-30% mindre socker: de flesta recept smakar precis rätt.
Gradvis vänjer sig gommen vid mindre söta smaker, och produkter med för mycket socker kan till och med smaka äckligt.
2. Spåra upp dolda sockerarter i bearbetade produkter
Det är här sockret smyger sig in. På etiketterna gömmer det sig under många namn: glukos-fruktossirap, maltodextrin, dextrin, sackaros etc. Det är en riktig kurragömmalek! Det är en riktig kurragömmalek!
Några produkter att hålla utkik efter :
- Frukostflingor (även de som säljs som "hälsosamma")
- Fruktyoghurt eller "grekisk" yoghurt
- Kommersiella såser, färdigrätter och soppor i kartongförpackningar
- Industriella fruktjuicer
Rätt sak att göra: Läs etiketterna och välj så enkla produkter som möjligt. Eller ännu bättre: laga mat hemma när det är möjligt, även i expressform.
3. Intelligent ersättning ... utan att revolutionera allt
Det finns ingen anledning att byta till ett liv med mandelpuré och dadelpellets (om du inte gillar det). Det finns många enkla sätt att ersätta socker, utan att förlora njutningen:
- En mosad banan i en kaka i stället för socker: garanterad saftighet
- En sked honung eller lönnsirap för att söta vanlig yoghurt: naturligt och mer aromatiskt
- En ruta mörk choklad i slutet av måltiden istället för en ultrasöt dessert: njutning utan överflöd
- En kompott utan tillsatt socker i muffins: det är lättare, mer aromatiskt och det fungerar!
Idén är att tillföra smak på andra sätt: med kryddor (kanel, vanilj), färsk frukt, citrusfrukter, kakao... Du behåller njutningen, men ändrar dina vanor.
Du kan vara intresserad av:
Detta naturliga livsmedel kan ersätta socker och är bra för din hälsa!Överdriven sockerkonsumtion är direkt kopplad till ett antal hälsoproblem, som fetma, typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och karies. Sökandet efter hälsosammare alternativ till raffinerat socker har intensifierats under de senaste åren - och dadlar har dykt upp som ett av de mest intressanta naturliga substituten. Denna söta och näringsrika frukt gör inte bara recepten sötare...
Adèle
Kommentarer