Stoppa chokladbitar i botten av formen med dessa tips!
Till efterrätt är du sugen på tårta idag! Varför inte lägga till några chokladbitar för lite extra njutning?
När din deg är klar lägger du den försiktigt i en kakform och sätter in den i ugnen. Några minuter senare sprider sig en ljuvlig doft från ditt kök: det är dags att njuta! Oj, när du skär upp kakan märker du att alla nuggets har fallit till botten av formen...
Oroa dig inte, du är inte den enda som har haft denna olycka! Det finns några knep som du behöver känna till för att få en tårta som är översållad med chokladbitar. Upptäck dem nedan ↓
1. Mjöla dem
Pudra dina chokladbitar med mjöl innan du lägger dem i din deg. Mjölbeläggningen hjälper dem att hålla sig på plats när de väl är i degen.
För att göra detta, innan du börjar ditt recept, lägg dina chokladchips i en skål och blanda dem med lite av mjölet. Sikta ihop allt och låt dina mjölade chokladbitar ligga i skålen medan du väntar på att de ska komma in. När du har lagt till dem, blanda med en spatel, häll smeten i en form och ställ in i ugnen.
2. Förvärm ugnen
3. Lager efter lager
4. En tjock pasta
5. Placera på en sval plats
När bakverket är klart lägger du det i formen och kyler (eller fryser) det i några minuter. När den stelnar kommer den att hålla chokladbitarna på plats.
Själva chipsen kan förresten också placeras i frysen innan du gör receptet.
► Det här tipset ger dig också en fyllig tårta!
Bonus: kombinera tipsen!
Hemlagade chokladbitar
Adèle Peyches
Kommentarer