3 tecken på att du överdriver utan att veta om det

Denna mat är socialt accepterad , alltid närvarande och betraktas som ofarlig. Du upplever den inte som en njutning, utan som en daglig stapelvara. Och det är här som den mest lömska mentala mekanismen aktiveras: om det är normalt kan det inte göra någon skada.

Många nutritionister förklarar att hjärnan tenderar att underskatta mäng derna när ett livsmedel är bekant och upprepas över tid. På så sätt ökar portionerna lite i taget, utan att man märker det, tills de blir mycket större än vad man föreställer sig.

Ett av de första tecknen som inte ska underskattas är att du ofta är uppsvälld, särskilt i buken.

Även när du äter lätt kan du känna dig tyngd, med en trång eller hård mage. Flera kliniska dietister förklarar att detta händer när kroppen kämpar för att klara av ett konstant intag av raffinerade kolhydrater , även om det totala kaloriintaget inte är högt.

Det är en lömsk signal eftersom den inte kommer direkt efter måltiden, utan ofta några timmar senare.

Du har precis ätit... och efter en kort stund är du hungrig igen.

Inte riktig hunger, utan det ständiga suget efter "något". Näringsexperter förklarar att detta händer när den mat som intas orsakar snabba glykemiska toppar, följt av en lika snabb minskning av energin.

Hjärnan tolkar den nedgången som ett behov av mer mat, trots att du faktiskt redan har fått i dig tillräckligt med kalorier.

Detta är det mest underskattade tecknet.

Efter en måltid känner du dig nedtyngd, mindre klar, har svårt att koncentrera dig eller känner dig lite dåsig. Enligt många utövare av funktionell näring, när en mat äts för ofta, avleder kroppen mycket energi till matsmältningen, vilket lämnar mindre tillgängligt för hjärnan.

Detta är inte lathet. Det är biokemi.

Det verkliga problemet är att dessa signaler

• de kommer gradvis
• gör inte ont
• verkar "normala".

Och det är just det som gör dem farliga. Kroppen talar mjukt men stadigt. Det är upp till dig att lyssna på den.

Att tro att problemet är "överätning" i allmänhet. I själva verket är problemet ofta att man äter samma mat för ofta, utan variation och utan balans.

Och nu kommer vi till den viktigaste punkten.

Den mat vi talar om är bröd, särskilt raffinerat bröd .

Det finns till frukost, lunch och middag, ofta i automatiska mängder: en extra skiva, en bit "för säkerhets skull", ett extranummer utan att tänka på det. Nutritionister säger inte att man ska eliminera det, utan att man ska minska dess frekvens och förbättra dess kvalitet, alternera det och lyssna på kroppens signaler.

Om du ofta känner dig uppsvälld, känner dig hungrig strax efter måltiderna eller kommer till slutet av dagen med ett tungt sinne, äter du förmodligen inte "för mycket" i allmänhet.

Mycket oftare äter du för mycket bröd utan att ens inse det. En extra skiva, en bit som bryts i förbifarten, den där automatiska tuggan som följer med varje måltid.

Den mest effektiva förändringen är faktiskt inte att ta bort det helt och hållet, utan att sluta äta det automatiskt. När bröd återigen blir ett medvetet val och inte en ständig vana hanterar kroppen det bättre och tecknen på uppsvälldhet och trötthet börjar minska naturligt.