Hur man gör torkade apelsiner till juldekorationer (och får ditt hus att lukta festligt)
Om det är något enkelt, billigt och charmigt som kan förvandla en juldekoration så är det torkade apelsiner. Förutom att de är vackra ger de en mjuk doft, skapar ett rustikt utseende och passar till praktiskt taget allt: kransar, träd, mittstycken, ljus, presenter och till och med dekorationer med kanel och kottar.
Och de goda nyheterna? Det är mycket enkelt att göra hemma, även utan en dehydrator. Använd bara ugnen - och några tips som gör ALL skillnad för resultatet.
Varför använder alla torkade apelsiner till jul?
- Den ger en mysig, handgjord touch till inredningen.
- Den är extremt mångsidig.
- Den är hållbar, eftersom den använder naturliga frukter.
- Den har ett starkt visuellt tilltal (perfekt för foton och videor!).
- Det doftar lätt av jul i rummet.
Den här trenden har också fått fart på grund av den naturliga inredningsestetiken: organiska texturer, enkla material och varma toner, vilket är precis vad apelsin ger.
Ingredienser och material som behövs
- 2 till 4 apelsiner (vanilj, lime, granatäpple eller päron - de fungerar alla!)
- Vass kniv
- Pappershandduk
- Bakplåt med bakplåtspapper
- Pergamentpapper (valfritt)
- Ugn
- Tråd, snöre, sisal eller band (om du vill hänga upp den)
Hur man skär en apelsin på rätt sätt (kattens språng!)
Den idealiska tjockleken gör skivan genomskinlig när den torkas:
- Skär apelsinerna i skivor som inte är tjockare än 0,5 cm.
- För tjocka skivor tar längre tid och kan bli mörkare.
- Skivor som är för tunna torkar ut för mycket och kan gå sönder.
- Torka av överflödig saft med en pappershandduk innan du sätter in den i ugnen - det påskyndar processen och förhindrar att den bränns.
Hur man förbereder sig (steg för steg utan fel)
- Förvärm ugnen till 90ºC-100ºC: Ju lägre ugnstemperatur, desto finare färg.
- Lägg ut skivorna på plåten: Lägg dem bredvid varandra utan att stapla dem på varandra.
- Grädda i 2 till 3 timmar, vänd var 40:e minut: Tiden varierar beroende på ugn. Skivorna är klara när de är torra men flexibla.
- Låt svalna helt: Det är nu de blir styva och redo att dekoreras.
Proffstips: Om du vill ha en mer levande färg, använd mycket mogna apelsiner. För en mer rustik färg, grädda några minuter längre.
Hur man använder torkade apelsiner i juldekorationer
1. Prydnader till granen: Trä ett band eller sisalsnöre genom varje rundel. Kombinera med kanelstänger för extra charm.
2. Girlander: Sätt ihop en rad med skivor som varvas med torkade blad, rosmarin, kottar och gröna grenar.
3. Presentband: Förvandla enkla paket till superchica presenter med hjälp av apelsin, rosmarinkvistar och rått snöre.
4. Dekorationsljus: Skapa arrangemang med apelsiner, kryddor och vita eller aromatiska ljus.
5. Naturliga centerpieces: Kombinera med nötter, kottar och gröna grenar för att skapa en klassisk europeisk look.
Hur man förvarar och får den att räcka till nästa jul
- Låt svalna helt innan förvaring.
- Lägg i en lufttät burk eller påse.
- Förvara på en torr och mörk plats.
- De kan hålla sig i upp till 2 år utan att mögla, så länge de är helt torra.
Extra knep för att imponera
- Strö över kanel före gräddningen för att ge extra smak.
- Stryk på ett tunt lager äggvita med socker för att få den att glänsa (endast för dekoration, inte för förtäring).
- Blanda citron- och grapefruktskivor för att variera färgerna.
- Gör hål med en tandpetare innan du gräddar för att göra det lättare att lägga till dekorationer.
Torkade apelsiner är den där enkla detaljen som förvandlar alla juldekorationer till något mer mysigt, vackert och naturligt sofistikerat. Dessutom blir det ett fantastiskt fotomotiv och passar perfekt in i den handgjorda och kärleksfulla stil som dominerar julfirandet idag.
Mirella Mendonça
Kommentarer