Om du äter dem ofta riskerar du finnar och matt hud: här är de "skyldiga" livsmedlen

Vetenskapen pekar ut en livsmedelsgrupp i synnerhet: enkla sockerarter och kolhydrater med högt glykemiskt index. Vitt bröd, brioche, kex, raffinerade spannmål, söta snacks... när de konsumeras ofta kan de främja akne och en tråkig hy.

Som nutritionisten Valentina Chiozzi förklarar i Corriere Salute : "Socker ökar snabbt insulinhalten, ett hormon som stimulerar talgproduktionen. Ju mer talg, desto större är sannolikheten för inflammation och därmed finnar".

När du äter raffinerat socker producerar din kropp mer insulin för att få blodsockret att återgå till det normala. Insulin aktiverar dock också:

• en ökad produktion av sebum
• en ökning av inflammatoriska faktorer
• en minskning av kollagenets kvalitet

Resultat: glänsande, inflammerad hud som är mer benägen att få blemmor.

En annan livsmedelsgrupp som ofta förknippas med hudproblem är mejeriprodukter, särskilt komjölk.

Som Giulia Steri rapporterar i La Repubblicavisar flera studier att mjölk kan stimulera IGF-1, ett hormon som är kopplat till inflammation och spridning av talgkörtlar. Alla reagerar inte på samma sätt, men de som är känsliga kan märka att aknen förvärras om de äter sockerhaltig yoghurt, dagliga cappuccinos eller färskost i stora mängder.

Dermatologen Annalisa Brandipåpekar också att "det inte är den lagrade osten i sig som orsakar finnar, utan blandningen av laktos, fett och socker som kan förändra mikrobiotan och skapa systemisk inflammation".

Förpackade kex, snacks, läsk, industriella bakverk: ultraprocessade livsmedel har en kraftfull effekt på kroppen och följaktligen på huden.

Enligt forskning som utförts av University of Toronto (2024) har de som konsumerar mer än tre portioner per dag av ultraprocessade livsmedel 28% högre sannolikhet att utveckla måttlig eller svår akne.

Anledningen är enkel. Dessa produkter innehåller:

• tillsatta sockerarter
• hydrerade fetter
• tillsatser
• överskott av salt

En mix som främjar inflammation och oxidativ stress, två faktorer som gör huden gråare och mer ärrig.

De flesta experter är överens om en viktig princip: det är inte nödvändigt att helt eliminera livsmedel som kan påverka huden, utan att konsumera dem med måtta och inkludera dem i en balanserad kost.

Popularisatorn och matmentorn Marco Bianchi betonar vikten av att minska på snabba sockerarter och föredra fullkorn och baljväxter, som är viktiga för en hälsosam mikrobiota och en jämnare hy. Nutritionisten Serena Missori uppmanar dig också att noga observera din kropps svar: om du märker ett samband mellan komjölk och uppkomsten av finnar kan det vara bra att begränsa konsumtionen och välja vegetabiliska alternativ utan socker.

Båda är överens om en viktig sak: en balanserad kost, rik på näringsämnen och med få överskott, är en av grundpelarna för en ljusare och friskare hud.

För att synligt förbättra huden föreslår många experter att man fokuserar på en kost som är rik på antiinflammatoriska näringsämnen. I synnerhet:

1. Livsmedel rika på omega-3

Fet fisk, linfrön, valnötter: dessa hjälper till att begränsa inflammation.

2. Färgade frukter och grönsaker

Innehåller rikligt med antioxidanter som bekämpar fria radikaler.

3. Magra proteiner

De stödjer kollagensyntesen och ger en fastare hy.

4. Fermenterade livsmedel

Yoghurt (helst osötad), kefir, kimchi: förbättrar mikrobiotan, vilket är viktigt för en frisk hud.

5. Vatten, massor av vatten

Fukt = lyster.

Att äta lite sötsaker då och då förstör inte din hud. Men om du äter mycket socker, raffinerat mjöl, överdrivet mycket och ultraprocessade mejeriprodukter kan du få finnar , inflammation och en obehagligt matt hud. Titta på hur din kropp reagerar, experimentera med mer balanserade alternativ och kom ihåg: din hud är en spegel av vad du äter.