Under Mardi Gras kommer dessa 3 recept på munkar garanterat att väcka sensation

Mardi Gras är precis runt hörnet! Och för att fira, finns det något bättre sätt att bjuda hela familjen än med saftiga munkar? Dessa tre läckra och tröstande recept är perfekta för den 13 februari.

Vad är ursprunget till Shrove Tuesday? Enligt den romerska månkalendern markerade mars månad början på året och var en tid för fest, utklädning och mycket ätande. Det var en tid då man firade naturens förnyelse under kalendrarna i mars.

I den kristna traditionen föregick denna dag fastan. Det var ett tillfälle att tömma matreserverna och äta allt som kristna skulle vara utan i flera veckor.

Och vad vore fastlagstisdagen utan sin lavin av recept med lite (mycket) kalorier? Det är en tid då man äter läckra munkar. Varje fransk region har sin egen specialitet!

I sydvästra Frankrike är merveilles stjärnorna! Dessa är välsmakande friterade apelsinblommor. I Lyon kallas de bugnes och i Savoie rissoles. Dessa bakverk som smälter i munnen, med sylt, choklad eller florsocker, älskas av alla.