Varför du bör spara risvattnet (och vad det har att göra med din hud)
Om du brukar tvätta riset och hälla bort vattnet direkt efteråt kanske du går miste om ett riktigt elixir för huden och till och med håret. Ja, risvatten kan ha välgörande egenskaper som sträcker sig långt bortom köket, och det är inte bara internetprat – det finns vetenskapligt stöd för det.
Vad är risvatten?
Risvatten är vätskan som blir kvar efter att riset har sköljts eller kokats. Den innehåller stärkelse, B-vitaminer, mineraler (som järn, zink och magnesium) samt naturliga antioxidanter. Inom traditionell asiatisk medicin, särskilt i Kina, Japan och Indien, har risvatten använts i århundraden som ett naturligt ansiktsvatten.
Fördelar för huden: vetenskap eller myt?
Studier, som den som publicerades i International Journal of Cosmetic Science (2002), visar att risextrakt kan bidra till att förbättra hudens barriärfunktion och därmed öka hudens återfuktning och elasticitet. Det beror på förekomsten av inositol, en kolhydrat som främjar celltillväxt och bromsar hudens åldrande.
Dessutom har risvatten en mjukgörande och antiinflammatorisk verkan, vilket kan hjälpa vid lindriga irritationer som rodnad och akne. Därför används det i vissa asiatiska skönhetsrutiner som ansiktsvatten, lugnande lotion eller till och med som hårsköljning.
Hur använder man risvatten?
Du kan använda antingen risvatten från okokt ris (efter sköljning) eller kokvatten från ris. Här är två sätt:
- Som ansiktsvatten: Spara det första eller andra sköljvattnet i en försluten burk när du har sköljt riset. Låt det svalna och applicera det med en bomullsrondell på rengjord hud.
- Som hårsköljning: Applicera risvattnet efter schamponering och låt det verka i några minuter innan du sköljer ur det. Det ger håret glans och styrka!
Tips: Fermenterat risvatten (efter 1 eller 2 dagar i kylskåpet) kan ha ännu starkare effekt, men kan också orsaka irritation på känslig hud. Gör ett lapptest innan du använder det!
Några försiktighetsåtgärder
Trots fördelarna rekommenderas det inte att förvara risvattnet i mer än 5 dagar, inte ens i kylskåpet. Om din hud är mycket känslig eller reaktiv bör du förstås rådfråga en hudläkare innan du använder det regelbundet.
Slutsats
Nästa gång du ska koka ris, tänk efter en extra gång innan du häller bort vattnet. I ditt kök kan det finnas en liten skönhetshemlighet som har fascinerat urgamla kulturer – och som nu har vetenskapligt stöd som kanske kan övertyga även dig.
Andra artiklar som kan intressera dig
Mirella Mendonça
Kommentarer