Varken advokat eller lax, den billiga maten rekommenderad av en gastroenterolog för dess omega-3

Omega-3 förknippas ofta med livsmedel som lax eller avokado, rika på fördelar men ibland dyra. För att konsumera dem utan att öka budgeten är det enklaste och mest tillgängliga alternativet linfrön, en ödmjuk och effektiv livsmedelsvara.

Rika på fibrer, proteiner och alfa-linolensyra (ALA, en vegetabilisk omega-3), dessa små frön integreras lätt i vardagen. Ekonomiska, mångsidiga och med många fördelar hjälper de till att diversifiera tallriken samtidigt som de förblir överkomliga.

En verklig koncentration av näringsämnen, linfrön erbjuder en anmärkningsvärd mängd omega-3 (ALA), som är associerade med stöd för hjärt-kärlhälsa och hjärnfunktion. Deras rikedom på lösliga och olösliga fibrer främjar en god tarmtransit, samtidigt som de bidrar till mättnad och glykemisk balans. Till skillnad från lax eller avokado, som är dyrare eller mindre regelbundna i menyerna, kan linfrön smyga sig in överallt, i små mängder, för att berika kosten.

En vanlig portion motsvarar 1 till 2 matskedar per dag, tillsatt i en yoghurt, en sallad eller flingor. För att optimera näringsupptaget är det bättre att konsumera fröna malda snarare än hela.

Gastroenterologen Dr William Berrebi framhäver vikten av enkla, effektiva och tillgängliga livsmedel för att stödja mikrobiomet och matsmältningshälsan. Linfrön passar in i denna strategi: rika på fibrer och omega-3 bidrar de till en kvalitativ kost utan budgetbegränsningar.

I ett pragmatiskt tillvägagångssätt uppmuntrar han konkret användning av fördelaktiga livsmedel och mångfald i intaget. I praktiken utgör det en relevant näringsåtgärd att regelbundet integrera en liten portion malda linfrön som komplement till en varierad kost. Se till att dricka tillräckligt med vatten, öka mängderna gradvis och anpassa konsumtionen vid känslighet i matsmältningen.