Denna vanliga praxis förorenar dina frukter och grönsaker ännu mer, enligt experterna

Vid första anblicken är det något roligt (och praktiskt) med att se användare placera sina frukter och grönsaker i en diskmaskin. Denna metod, som blivit viral på TikTok tack vare videor med miljontals visningar, fascinerar lika mycket som den oroar. Under populära hashtags hävdar användare att de snabbt blir av med smuts och bekämpningsmedel från sina produkter. Men denna till synes smarta praxis döljer verkliga risker.

Det största problemet? Diskmaskinen är helt enkelt inte designad för att rengöra livsmedel. Matthew Taylor, expert vid National Science Foundation, varnar för farorna med korskontaminering. Rester av rengöringsmedel eller tidigare tvättade livsmedel kan sätta sig på frukterna och grönsakerna, vilket gör dem olämpliga för konsumtion. Fukt och värme som genereras av apparaten kan också främja mikrobiell tillväxt. Kimberly Baker, specialist inom livsmedelssäkerhet vid Clemson University, påpekar att en hög temperatur inte räcker för att eliminera alla bakterier och inte garanterar total säkerhet.

Så, vilka alternativ bör man föredra? Experterna är eniga: noggrann sköljning under rinnande vatten tar effektivt bort smuts och vissa spår av bekämpningsmedel.

Dessa grundläggande men effektiva tekniker gör det möjligt att bevara livsmedelskvaliteten utan att kompromissa med deras säkerhet.