Baksmälla: de bästa livsmedlen för att hjälpa dig att komma på fötter igen
Gick du lite för långt i går kväll? Nu på morgonen har du en svidande väckarklocka, en degig mun, ett lite uppochnervänt hjärta och en hjärna i bomullsläge... Kort sagt, du har en baksmälla. Men ingen panik! Din tallrik kan vara din bästa allierade när det gäller att hjälpa dig att försiktigt komma på fötter igen. Här är vad du kan äta (och dricka) för att få tillbaka din färg utan att göra din mage upprörd.
Banan: den ultimata tröstfrukten
Bananer är rika på kalium och hjälper till att kompensera för uttorkning orsakad av alkohol. Den är lättsmält, lugnar illamående och ger en liten boost tack vare de naturliga kolhydraterna. Det är perfekt så snart du vaknar, även om du har svårt att svälja något fast.
Fullkornsbröd, ris och havre: skonsamt för blodsockernivån
Efter en festlig kväll sjunker ofta blodsockernivån kraftigt. Resultatet blir? Trötthet, irritabilitet och hjärtklappning. Komplexa kolhydrater som de som finns i fullkornsbröd, ris eller gröt hjälper till att stabilisera allt detta utan att skada matsmältningssystemet.
Ägg: protein + detox
Ägg innehåller cystein, en aminosyra som hjälper till att bryta ner acetaldehyd, en giftig molekyl som produceras av levern när den eliminerar alkohol. Dessutom är de mättande, tröstande och perfekta med en skiva rostat bröd eller en skål med varmt ris.
Buljong och misosoppa: ditt vapen mot uttorkning
Kombinationen av salt + vatten + mineraler i buljong gör underverk mot uttorkning. Om du är i "noll-energi-läge" lugnar en klar, varm, salt soppa, återfuktar och får din kropp tillbaka på rätt spår.
Vattenmelon, gurka, apelsin: naturlig återfuktning
Alkohol = vattenförlust = huvudvärk, trötthet och muntorrhet. Genom att välja vattenrika livsmedel som vattenmelon, melon, gurka och citrusfrukter kan du ladda batterierna sakta men säkert.
Kaffe eller inget kaffe?
Ja, för den stimulerande effekten (och för känslan av att "komma tillbaka till livet"). Men var försiktig: kaffe är ett diuretikum och kan öka uttorkning. Drick det med måtta och alltid tillsammans med ett stort glas vatten. Alternativt kan du prova grönt te, som är rikt på antioxidanter, eller en infusion av ingefära och citron.
Undvik absolut
- Fet eller stekt mat: nej, en drypande hamburgare kommer inte att få baksmällan att försvinna, det kommer bara att göra din mage ännu mer upprörd.
- Raffinerat socker: det orsakar blodsockertoppar som kan göra huvudvärken värre.
- Alkohol (även lite "hästmedicin" av Bloody Mary-typ): ingen bra idé. Du skjuter bara upp symptomen.
Att komma ihåg
- Håll dig hydrerad, ta det lugnt med fettet och fyll på med kalium och mjuka proteiner.
- En skiva rostat bröd, ett ägg, en banan och ett stort glas te: det är den perfekta frukosten för dagen efter en fest.
Och framför allt, vila upp dig, var snäll mot dig själv... och tänk kanske på att ta ett litet glas vatten mellan två shots nästa gång ;)
Adèle Peyches