Baksmälla: vad du bör äta för att komma på fötter igen
Gick du lite för långt i går kväll? I morse känns det tufft att vakna, munnen är torr och klibbig, magen är lite i olag och hjärnan känns som bomull... Kort sagt, du har baksmälla. Ingen panik! Maten kan bli din bästa hjälp för att återhämta dig i lugn och ro. Här är vad du kan äta (och dricka) för att återfå färgen utan att sätta magen på prov.
Banan: den ultimata tröstfrukten
Bananen är rik på kalium och hjälper till att kompensera för de förluster som uppstår vid uttorkning orsakad av alkohol. Den är lättsmält, lindrar illamående och ger en liten energikick tack vare sina naturliga kolhydrater. Den passar perfekt direkt på morgonen, även om du har svårt att få i dig något fast.
Fullkornsbröd, ris och havre: skonsamt för blodsockernivån
Efter en festlig kväll sjunker ofta blodsockernivån kraftigt. Resultatet blir? Trötthet, irritabilitet och hjärtklappning. Komplexa kolhydrater som de som finns i fullkornsbröd, ris eller gröt hjälper till att stabilisera allt detta utan att skada matsmältningssystemet.
Ägg: protein + detox
Ägg innehåller cystein, en aminosyra som hjälper till att bryta ner acetaldehyd, en giftig molekyl som produceras av levern när den eliminerar alkohol. Dessutom är de mättande, tröstande och perfekta med en skiva rostat bröd eller en skål med varmt ris.
Buljong och misosoppa: ditt vapen mot uttorkning
Kombinationen av salt, vatten och mineraler i buljong gör underverk mot uttorkning. Om du inte har någon energi alls kan en klar, varm och salt soppa lugna, återfukta och hjälpa kroppen att komma i balans igen.
Vattenmelon, gurka, apelsin: naturlig återfuktning
Alkohol = vattenförlust = huvudvärk, trötthet och muntorrhet. Genom att välja vattenrika livsmedel som vattenmelon, melon, gurka och citrusfrukter kan du ladda batterierna sakta men säkert.
Kaffe eller inget kaffe?
Ja, för den stimulerande effekten (och känslan av att "komma tillbaka till livet"). Men var försiktig: kaffe är vätskedrivande och kan förvärra uttorkningen. Drick det med måtta och alltid tillsammans med ett stort glas vatten. Annars kan du välja grönt te, som är rikt på antioxidanter, eller ingefärs- och citronte.
Undvik absolut
- Fet eller friterad mat: nej, en droppande fet hamburgare får inte baksmällan att försvinna, utan riskerar bara att göra magen ännu mer upprörd.
- Raffinerat socker: det orsakar blodsockertoppar som kan förvärra huvudvärken.
- Alkohol (även en liten "stark kur" av Bloody Mary-typ): ingen bra idé. Du skjuter bara upp symtomen.
Att komma ihåg
- Drick ordentligt, ta det lugnt med fettet och fyll på med kalium och lättsmälta proteiner.
- En skiva rostat bröd, ett ägg, en banan och en stor kopp te: det är den perfekta frukosten dagen efter en fest.
Och framför allt, vila, var snäll mot dig själv… och tänk kanske på att dricka ett litet glas vatten mellan två glas bubbel nästa gång ;)
Adèle Peyches
Kommentarer