Dagens meny, 12 maj: en färgglad förrätt, tröstande huvudrätt och läcker dessert
Tuesday 12 May 2026 08:30 - Vincent Sabourdy
Sparrissallad för supergourmets
Sparrissallad för supergourmets är en fantastisk förrätt som verkligen fångar säsongens sista sparris. Denna färgglada sallad är inte bara vacker, utan också full av smak och näring. Med körsbärstomater som ger en söt och saftig kontrast till den krispiga sparrisen, och den söta fetaosten som binder ihop smakerna, är denna rätt perfekt för en picknick eller som en lätt förrätt vid en grillfest. Vinaigretten, gjord på olivolja, balsamvinäger, dijonsenap och honung, ger en fräsch och syrlig touch som lyfter hela rätten. Att koka grön sparris är enkelt och ger en perfekt textur som gör att salladen verkligen står ut.
Sparrissallad för supergourmets
Vi tar vara på säsongens sista sparris och gör en härlig sparrissallad som är lika färgglad som den är god! :-) Det här originella salladsreceptet är perfekt som en hälsosam vegetarisk förrätt, att ta med på picknick eller till grillfesten och är...
Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen
Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen, är en klassisk rätt som alltid är omtyckt. Denna krämiga och ostiga rätt är perfekt för kalla dagar när du vill ha något tröstande. Med en bas av pasta, mjölk och smör, och en generös mängd riven Comté- och mozzarellaost, blir varje tugga en njutning. Rätten är också en utmärkt lösning för att använda överbliven pasta, vilket gör den både praktisk och läcker. Toppad med ströbröd för en krispig yta, är denna Mac and cheese en riktig festmåltid som kommer att tillfredsställa både stora och små.
Mac and cheese, den amerikanska pastagratängen
Vill du ha ett recept fullt av ost? Prova vår Mac and Cheese! En lättlagad rätt direkt från USA. Mac & cheese är en tröstande rätt som smälter i munnen och är perfekt för kalla, regniga dagar. Det är också ett utmärkt alternativ mot slöseri! Den kommer...
Choklad éclairs (steg-för-steg-instruktioner)
Choklad éclairs är en fransk klassiker som är både imponerande och läcker. Med vårt steg-för-steg-recept kan du enkelt skapa dessa delikata bakverk hemma. Chouxdegen är grunden för éclairs och ger en lätt och luftig konsistens. Fyllningen av chokladkräm, gjord på mjölk, äggulor och choklad, ger en rik och smakfull upplevelse. Avslutningsvis toppas de med en glansig ganache som ger en extra lyxig känsla. Dessa éclairs är perfekta för att avsluta en måltid på ett festligt sätt och kommer garanterat att imponera på dina gäster.
Choklad éclairs (steg-för-steg-instruktioner)
Idag tar vi oss an ett berömt franskt bakverk: choklad éclairs! Vi har ett steg-för-steg-recept som inte bara är skrivet och fotograferat, utan också på video! Du kommer att kunna arbeta med oss för att göra chouxdegen, chokladkrämen och glasyren, de 3...
Vincent SabourdyJag är medgrundare och ansvarig utgivare för Petitchef och brinner framför allt för matlagning och internet.
Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.
Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.
Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.
Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.
Kommentarer