Vet du verkligen vad alla symboler på din ugn betyder?

Det här är det mest klassiska läget av alla och förmodligen det du använder mest utan att känna till dess tekniska namn. Det avger värme från ugnens över- och undersida samtidigt, vilket ger en jämn tillagning. Värmen koncentreras till mitten.

När ska det användas? Det passar alla typer av recept och är idealiskt för sockerkakor, kakor, bröd, stekar och lätt gratinering.

Symbol: En rak, obruten linje upptill och en nedtill.

Det här läget aktiverar endast ugnens nedre värmeelement. Det är användbart när vi vill att botten ska tillagas eller brynas mer än ovansidan.

När ska det användas? Perfekt för quicher, piroger, hemlagad pizza, smördeg och pajer där man vill ha en fast, väl brynt botten. I de flesta fall kombineras den här typen av gräddning med över- och undervärme. Vanligtvis börjar man alltså tillagningen med över- och undervärme och använder den här funktionen först i slutfasen för att ge botten extra färg.

Aktiverar endast det övre värmeelementet. Det är mindre vanligt, men mycket användbart för att ge en sista gyllene touch till en redan tillagad maträtt.

Användningsområde: För att gratinera, bryna ost eller ströbröd i en lasagne eller ge färg åt en tårta.

Symbol: Visas som en horisontell linje högst upp.

Den här funktionen startar en fläkt med ett cirkelformat värmeelement runtom. Fläkten får luften i ugnen att cirkulera, leda den genom den varma zonen och sedan fördela den i hela ugnsutrymmet. På så sätt når ugnen den inställda temperaturen snabbare och värmen fördelas jämnare.

När ska den användas? För stora stekar och stora mängder mat, även när båda ugnsplåtarna används. Funktionen är också idealisk för att grädda sockerkakor och få en jämnare yta.

Symbol: Ser ut som ett fläkthjul.

Det övre värmeelementet värms upp intensivt, ungefär som en grill. Det är en av ugnens mest kraftfulla funktioner.

När ska den användas? För att gratinera, bryna ovansidan på vissa maträtter, värma en redan tillagad maträtt eller fryst pizza eller rosta bröd.

Symbol: En sågtandad eller bruten linje upptill.

Funktionen kombinerar grillvärme med luften som fläkten cirkulerar. Det ger en jämnare bryning utan att maten torkar ut lika mycket.

När ska den användas? För stora kött- eller fiskbitar som behöver få färg utan att förlora sin saftighet.

Symbol: Grill med fläktsymbolen undertill.

Snabbförvärmningsfunktionen gör att ugnen når önskad temperatur på kortare tid än vanligt.

När ska den användas? Den är särskilt användbar när du har ont om tid, eftersom den minskar väntetiden innan du sätter in maten i ugnen. Den passar också när du ska laga recept med kort tillagningstid.

Symbol: Symbolen kan variera beroende på tillverkare. I allmänhet känns den igen på en ikon som antyder snabb uppvärmning.

Den här funktionen använder fläkten utan att aktivera värmeelementen, så att luft med rumstemperatur kan cirkulera och tina maten jämnt och snabbt.

När ska den användas? Perfekt för att tina kött, bröd eller annan fryst mat utan att råka tillaga den. Kom ihåg att maten helst ska tinas i kylskåpet, men den här funktionen är användbar när du har ont om tid. Den är i alla fall ett säkrare alternativ än att använda varmt kranvatten.

Symbol: Snöflinga med en vattendroppe under

Tänder ugnens innerbelysning utan att aktivera någon värmefunktion, vilket gör det möjligt att titta in i ugnen utan att öppna luckan.

Användningsområde: För att kontrollera tillagningsstatus utan att avbryta tillagningsprocessen.

Symbol: Glödlampa

Den här funktionen håller redan tillagad mat vid en konstant temperatur utan att tillaga den ytterligare och bevarar värmen fram till serveringen.

När ska den användas? Perfekt för att hålla rätter varma vid sammankomster eller när gästerna ännu inte är redo att äta.

Symbol: Tallrik med uppåtstigande vågiga linjer.

Funktionen kombinerar intensiv värme underifrån med fläkt för att tillaga pizza, vilket ger en krispig botten och en välgräddad topping.

När ska den användas? Den är särskilt utformad för pizza, men passar även för focaccia och tunnbröd.

Symbol: En cirkel med en pizzaslice eller en pizza inuti.

Om din ugn har en pyrolysfunktion har den ett självrengöringssystem. När funktionen aktiveras når ugnen mycket höga temperaturer som bryter ner matrester till aska. Askan kan enkelt torkas bort med en fuktig trasa. Om du föredrar det kan du använda en blandning av vinäger och bikarbonat för att få ugnens insida skinande ren.

När ska den användas? När du vill rengöra ugnen. Det är inte nödvändigt att aktivera funktionen efter varje tillagning. Det är viktigt att tömma ugnen helt innan du startar funktionen och att inte öppna den förrän processen är klar och ugnen har svalnat.

Symbol: Den brukar avbildas med små cirklar, stjärnor eller gnistor som anspelar på den höga temperaturen och på att matrester omvandlas till flyktiga ämnen.

Den tillför ånga till ugnsutrymmet under bakningen, vilket bidrar till att hålla maten fuktig.

Användningsområde: Perfekt för att baka bröd med krispig skorpa, tillaga fisk eller grönsaker och samtidigt bevara deras konsistens och näringsämnen.

Symbol: Moln, ånga eller vattendroppar.

Funktionen inaktiverar ugnens reglage för att förhindra att barn av misstag sätter på ugnen eller ändrar dess inställningar.

När ska den användas? När det finns barn i hemmet och man vill förhindra att ugnen används utan tillsyn.

Nu när du vet vad varje symbol på ugnen är till för, berätta: finns det någon symbol du aldrig har sett förut? Använder du alla funktioner eller brukar du alltid välja samma? Har du några tips på hur du kan få ut mer av ugnen? Vi ser fram emot att läsa dina kommentarer och att du delar med dig av dina erfarenheter till andra.