Att kyla mousserande vin på 15 minuter verkar omöjligt tills du provar detta sista minuten-trick och räddar nyårsafton
Klockan tickar, gästerna anländer och det mousserande vinet... står fortfarande varmt i skåpet.
En nyårsklassiker som har orsakat panik på många nyårsmiddagar. Men innan du springer till frysen eller ger upp den kylda toasten, finns det en lösning och den är förvånansvärt enkel. Med ingredienser som du redan har hemma kan du kyla mousserande vin på bara 15 minuter. I den här artikeln visar vi dig de knep som verkligen fungerar, utan krångel, så att du kan skåla för din nyårsafton.
1. Ishink + bergsalt: Trickens trick
Detta är det mest kända tipset, men det är få som gör det rätt.
Så här gör du:
- Fyll en hink 1/3 full med is
- Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka flaskan
- Tillsätt två matskedar grovt salt
Varför det fungerar: saltet sänker vattnets fryspunkt, vilket gör att isen smälter snabbare och därmed sänker flaskans temperatur ännu mer.
⏱️ Resultat: mousserande vin kylt på 15 minuter.
2. Fuktig handduk + frys: för dem som inte har en hink
Hur du gör det:
- Linda in flaskan med en fuktig handduk eller pappershandduk
- Placera i frysen i 15 till 20 minuter
- Vänd på flaskan efter halva tiden för att säkerställa jämn kylning
⚠️ Varning: sätt på ett larm! Om mousserande vin förvaras för länge i frysen kan det spricka.
3. Is i skålen (ja, som en sista utväg)
I extrema situationer kan du lägga 1 eller 2 isbitar direkt i glaset innan du häller upp det mousserande vinet.
Gyllene tips: föredra stora stenar eller använd de "återanvändbara isstenarna" som inte smälter, så att du inte späder ut drinken.
Sista sammanfattningen för den som har bråttom:
- Hink med vatten + is + salt = kallt på 15 minuter
- Fuktig handduk i frysen = kallt på 20 minuter
- Is i skålen = sista alternativet, men sparar flip-flop
Mirella Mendonça
Kommentarer