6 räkrecept som räddar sista minuten-middagar och får hela familjen att be om ett extranummer på nyårsafton
Nyårsfesten kräver ett dignande bord, enastående smaker och den där lilla extra som imponerar utan att krångla till det.
Och när det gäller en elegant och enkel förrätt eller huvudrätt är räkor alltid en garanterad stjärna. Oavsett om det är till jul, med mer klassiska recept, eller nyårsafton, där skaldjur står i centrum, erövrar räkorna med sin delikata smak och mångsidighet.
I den här artikeln har vi sammanställt 6 recept med räkor som kommer att förvandla din kvällsmat. Det finns snabba alternativ för dig som inte hinner med allt i sista minuten, kreativa idéer för att komma bort från det uppenbara och till och med restaurangliknande rätter som vem som helst kan göra hemma. Gör dig redo för komplimanger!
Våra recept finns här
Vad sägs om att dela en välsmakande rätt med familjen idag? När vi nu går in i hösten får det kalla vädret oss att längta efter tröst i köket. Det är därför vi tar med oss lite värme till våra tallrikar med detta recept från Brasilien: Camarão na...
Vi har en fräsch förrätt som inte behöver tillagas: verriner med avokado, räkor och grapefrukt. En söt och smakrik, lätt syrlig kombination som garanterat kommer att liva upp din måltid redan från början! Tveka inte att presentera dem i mindre verriner...
Risotto med räkor och citron är en ikonisk rätt i det italienska köket , perfekt för speciella tillfällen (till och med för en romantisk middag❤️). Den är elegant och balanserad i smaken och kombinerar risets krämighet med räkornas sötma och...
Idag ska vi tillaga en läcker och enkel räkcarpaccio . En utsökt och sofistikerad förrätt att servera som aperitif . Att göra en carpaccio är enkelt, tekniken består av att helt enkelt servera en ingrediens, vare sig det är kött, fisk, grönsaker...
Trodde du att vi skulle lämna dig utan eleganta recept för dina festliga måltider? Tja, du känner oss inte så bra! Så här är våra verriner med räkor och mango för en söt och salt kombination som dina gäster kommer att älska. En lättlagad...
Som aperitif, förrätt, huvudrätt... Det finns alltid en bra tid att prova våra flamberade räkor med whisky! Som vanligt på Ptitchef bevisar vi att ett originalrecept också kan vara enkelt och kräva få ingredienser: här räcker det med 50 ml whisky ☺ Och...
Mirella Mendonça
Kommentarer