Dagens meny, 22 maj: fräscha förrätter, läckra huvudrätter och vegansk dessert
Friday 22 May 2026 08:30 - Vincent Sabourdy
Rullar med zucchini och rökt lax
Rullar med zucchini och rökt lax är en perfekt förrätt som kombinerar enkelhet med elegans. Med endast några få ingredienser, inklusive skivor av zucchini och rökt lax, kan du snabbt skapa en aptitretande rätt. Marinaden av olivolja och balsamvinäger ger en fräsch smak som lyfter hela rätten. Dessa rullar är inte bara läckra, utan också en visuell fest som passar utmärkt som aperitif. Servera dem på en tallrik med lite extra balsamvinäger för en extra touch. Denna rätt är idealisk för både festliga tillfällen och vardagsmiddagar, och garanterar att dina gäster kommer att bli imponerade av din kreativitet i köket.
Zucchinirullar med rökt lax
Zucchiniskivor, rökt lax och en marinad med balsamvinäger – så enkelt får du ett snabbt och fräscht tilltugg till aperitifen. Helt utan tillagning!
Croissanter med skinka och ost
Croissanter med skinka och ost är en nostalgisk huvudrätt som många av oss minns från barndomen. Denna rätt är perfekt för att använda överblivna croissanter och förvandlar dem till en smakfull måltid. Med ett lager av dubbel grädde, skinka och riven ost, blir varje tugga en härlig kombination av krämighet och smak. Det är en enkel och ekonomisk rätt som passar utmärkt för både lunch och middag. Servera med en fräsch sallad för att balansera de rika smakerna. Denna rätt är inte bara god, utan också ett utmärkt sätt att minska matsvinn och njuta av en klassisk smakupplevelse.
Croissanter med skinka och ost
När man tänker på enkla och billiga recept som påminner om barndomen är det svårt att inte tänka på croissanter med skinka och ost! Det här är receptet vi älskade att äta tillsammans med familjen, gärna med en blandad sallad – en enkel och god måltid...
Nice cream banana, vegansk glass med bananer
Nice cream banana är en fantastisk vegansk dessert som är både enkel och läcker. Genom att frysa övermogna bananer och mixa dem med en skvätt vaniljextrakt, får du en krämig och söt glass utan tillsatt socker. Denna efterrätt är perfekt för varma dagar och ger en härlig känsla av att njuta av något gott utan att kompromissa med hälsan. Dessutom är den snabb att förbereda och kräver ingen glassmaskin, vilket gör den till en idealisk lösning för en spontan sötsak. Servera den i skålar och toppa med färska bär för en extra festlig touch. Nice cream banana är verkligen en dessert som alla kan njuta av!
Nice cream med banan – vegansk glass utan glassmaskin
Har du bananer som håller på att bli dåliga, men tänker inte äta dem på en gång? Frys in dem ;-) Mixa dem med lite vaniljextrakt och få en krämig, lättgjord glass utan tillsatt socker ;-) En perfekt dessert mot matsvinn som vi gärna har redo i frysen!
Vincent SabourdyJag är medgrundare och ansvarig utgivare för Petitchef och brinner framför allt för matlagning och internet.
Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.
Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.
Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.
Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.
Kommentarer