Den som vill sänka bensinförbrukningen satsar på dessa 6 enkla knep som dessutom sparar tid
Eftersom kostnaderna för mat och energi tar en allt större del av hushållsbudgeten söker många människor efter enkla sätt att göra vardagen i köket mer praktisk och ekonomisk.
Den goda nyheten är att vissa förändringar i matlagningen kan minska tiden framför spisen och bidra till att du förbrukar mindre gas utan att behöva avstå från smakrika måltider.
Här är sex tips som kan göra skillnad i vardagen.
1. Grönsaker tillagade i tryckkokare
Många använder tryckkokaren enbart till bönor och kött, men den kan också påskynda tillagningen av grönsaker som potatis, maniok och yamsrot.
Beroende på matvaran kan tillagningstiden halveras jämfört med en vanlig kastrull.
2. Ris lagat i större mängd
Att laga ris till bara en måltid kan verka praktiskt, men det är oftast billigare att koka en större mängd på en gång.
När riset är klart kan det förvaras i kylskåpet och användas under veckan, så att man slipper sätta på spisen varje dag.
3. Soppor och buljonger med olika ingredienser
Soppor är ett utmärkt sätt att få i sig grönsaker och proteiner i en och samma rätt.
Förutom att de ger flera portioner kräver de bara en tillagningstid, vilket minskar användningen av spisen under veckan.
4. Ugnsrätter som räcker till flera måltider
Ugnsstekt kyckling, ugnsstekt kött och ugnsstekt grönsaker kan tillagas i större mängder och användas till olika måltider.
Rester från lunchen kan användas som fyllning i smörgåsar, i sallader eller som tillbehör till middagen.
5. Frysta bönor i portionsförpackningar
Bönor hör till de livsmedel som tar mest tid och gas att tillaga.
Ett alternativ är att koka en större mängd och frysa in den i små portioner. På så sätt behöver man bara tina upp den mängd som behövs när man ska äta.
6. Pasta med snabba såser
Pasta är fortfarande en av de mest praktiska måltiderna för stressiga dagar.
När man kombinerar det med enkla såser, som man förbereder medan pastan kokar, minskar den totala tiden i köket avsevärt och gasförbrukningen tenderar också att bli lägre.
Små förändringar som gör skillnad
Att spara gas beror inte bara på vilken utrustning man använder, utan också på hur maten tillagas. Att laga mat i större portioner, planera måltiderna och utnyttja varje tillagning bättre är enkla vanor som hjälper till att minska kostnaderna och gör vardagen mycket smidigare.
I slutändan kan några smarta val innebära mindre tid i köket och större besparingar under månaden.
Mirella Mendonça
Kommentarer