En allt vanligare bluff härjar på vissa marknader, yrkesverksamma larmar

Wednesday 27 August 2025 07:00 - Vincent Sabourdy
En allt vanligare bluff härjar på vissa marknader, yrkesverksamma larmar

En marknadstur, ögat på en godbit, och plötsligt går det snett vid kassan. För Léonie, 26 år, förvandlades det lilla nöjet till en summa som inte stämde. Varifrån kommer skillnaden? Kan en knappt synlig manöver vid betalningstillfället få kvittot att skjuta i höjden bortom det som var planerat?


När en marknadspromenad förvandlas till ett bedrägeri

Marknader, ofta synonymt med gemytlighet och kulinariska upptäckter, kan ibland bjuda på obehagliga överraskningar. Léonie, 26 år, fick uppleva detta under en oskyldig utflykt. Hon kom för att köpa några godsaker, men gick därifrån med en mycket saltad nota och en känsla av att ha blivit lurad. Vad hände?

Allt började med ett sug efter nougat, denna så populära sötsak. Men det som verkade vara ett enkelt och trevligt köp förvandlades till en riktig missöde. Utan att hon visste om det betalade Léonie mycket mer än hon föreställt sig för några skivor. En situation som hon inte är ensam om att uppleva!




"Kniven som vrider": en väl inövad teknik

Bakom denna missöde döljer sig en försäljningsmetod som lurar kunder genom att spela på en exakt och snabb rörelse: « kniven som vrider ». Olivier Dauvers, expert på konsumtion, förklarar hur denna teknik fungerar. Säljaren, genom att snabbt skära produkten, ser till att bitarna blir större än de ser ut. Resultat? Vägningen skjuter i höjden och notan likaså.

Denna strategi, som verkar oskyldig, kan få priset att stiga över 40 € för några skivor nougat. Således finner sig konsumenter, förförda av en hantverksprodukt, tagna på sängen när notan avslöjas. En lömsk praxis, tyvärr mycket mer utbredd än man tror.




Mediernas stöd för att avslöja dessa metoder

Mot detta missbruk har programmet Arnaques! (sänds på M6 och presenteras av Julien Courbet) beslutat att slå larm. Tack vare vittnesmål som Léonies och videor som fångar dessa metoder, belyser programmet denna typ av bedrägeri och varnar allmänheten. Bilderna visar erfarna säljare som spelar på snabbhet och förvirring för att maximera sina vinster.

Mediernas roll, stödd av experter som Olivier Dauvers, är därför avgörande för att avslöja dessa manipulationer och öka konsumenternas medvetenhet om att vara vaksamma på marknaderna. En nödvändig förebyggande åtgärd mot dessa bedrägerier som fläckar utflykter som annars är så uppskattade.




Hur undviker man att falla i fällan?

För att inte bli lurad kan några enkla reflexer rädda dig. För det första, tveka inte att fråga efter priset per kilo innan du köper något. För det andra, föredra alltid förskurna skivor, där portionen är tydlig. Slutligen, känn dig inte tvungen att köpa efter en gratis provsmakning: en ärlig säljare kommer aldrig att insistera tungt.


En kollektiv vaksamhet, en möjlig förändring

Genom att informera sig och dela dessa varningar är det möjligt att minska påverkan av dessa bedrägerier på marknaderna. Léonies historia är en viktig påminnelse för alla som älskar denna typ av evenemang. Utan att falla i paranoia kan lite vaksamhet räcka för att göra hela skillnaden och undvika att betala för sin nougat till guldpris.

Vincent SabourdyVincent Sabourdy
Jag är medgrundare och ansvarig utgivare för Petitchef och brinner framför allt för matlagning och internet.

Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.

Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: