Laktosfria crêpes: det enkla receptet med bara en ingrediens som du redan har hemma

Friday 14 November 2025 13:37 - Daniele Mainieri
Laktosfria crêpes: det enkla receptet med bara en ingrediens som du redan har hemma

Är du redo för en liten twist i köket? Med detta laktosfria crêpe-recept kommer du att upptäcka en lätt och mångsidig version av den klassiska franska maträtten. Degen, som görs med öl istället för mjölk, är mjuk och väldoftande och perfekt för både söta och salta fyllningar. De är enkla och snabba att göra och passar perfekt för en improviserad middag, brunch eller en alternativ frukost, utan att göra avkall på smak och lätthet.


Varför du kommer att älska våra laktosfria crêpes

Varför du kommer att älska våra laktosfria crêpes



  • Öldegen ger crêpesen en lätt och fluffig konsistens, vilket gör dem lättare att smälta och perfekta att njuta av när som helst på dagen.
  • De är helt laktosfria, vilket gör dem perfekta för dem som är laktosintoleranta eller helt enkelt vill minska mejerikonsumtionen utan att offra smaken.
  • De kan tillagas på bara några minuter med enkla och vanliga ingredienser som du förmodligen redan har i ditt skafferi: mjöl, ägg, öl och en nypa salt.
  • Du kan fylla dem som du vill: salta med skinka och grönsaksost, grillade grönsaker eller rökt lax, eller söta med sylt, pålägg eller färsk frukt.
  • De är perfekta att äta varma, vikta till trianglar eller rullade, för en välsmakande, komplett måltid som är redo att imponera med sin enkelhet.





Ingredienser för tillagning av laktosfria crêpes

Med dessa doser får du ca 10 crêpes

  • 2 ägg
  • 20 g socker
  • 1 nypa salt
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 150 ml blond öl
  • 150 g 00 mjöl
  • Vegetabilisk olja för att smörja pannan

Laktosfria crêpes med öl: det enkla och lätta receptet som får alla att gilla läget

Vill du veta hur du gör dessa lätta, laktosfria crêpes hemma? Klicka på länken för att läsa hela receptet och videohandledningen för laktosfria crêpes med öl, med alla steg förklarade steg för steg för att göra en perfekt deg varje gång.

Pannkakssmet med ljus ölRecept Pannkakssmet med ljus öl

Vill du lätta upp dina pannkakor? Prova detta recept med öl! Istället för mjölk, tillsätt denna bubblande dryck! Fluffiga, lättsmälta och garanterat laktosfria ;-) Det är verkligen enkelt att göra, särskilt med alla våra steg-för-steg-instruktioner...

Den sista touchen

Nu när du känner till alla hemligheter för att göra laktosfria crêpes med öl, måste du bara prova dem! Experimentera med dina favoritfyllningar, från salta versioner med grönsaker, skinka eller ost till mer delikata med svampkräm eller rökt lax. Låt fantasin styra och upptäck hur enkelt det kan vara att få fram en mångsidig, lätt och välsmakande rätt.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Varje dag fördjupar jag mig i matlagningens värld och letar efter nya recept och smaker att dela med mig av: från mormors rätt till de senaste mattrenderna. Jag har arbetat med matkommunikation i över 10 år!

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: