Japanska köket

Ingredienser: Ris (sushiläge) : 400 gram kortkornigt ris vatten (för att tvätta riset och ta bort stärkelsen) 700 ml vatten (för tillagning) Vinägerberedning :...

Ingredienser: 90 g sojasås 75 g mirin 45 g farinsocker 2 matskedar majsmjöl