Är din ugn full av inkrusterat fett? Här är ett enkelt tips för att rengöra den utan kemikalier

Thursday 19 February 2026 11:00 - Adèle Peyches
Är din ugn full av inkrusterat fett? Här är ett enkelt tips för att rengöra den utan kemikalier

Vi skjuter ofta upp det. Ugnen börjar ryka lite, det luktar bränt fett under tillagningen... och man säger till sig själv att man får ta itu med det en dag...

Problemet är att ugnsstrippers ofta är mycket aggressiva. Stark lukt, irriterande ångor, handskar rekommenderas... Inte särskilt trevligt.

Den goda nyheten är att det är fullt möjligt att rengöra en smutsig ugn utan kemikalier, med hjälp av enkla ingredienser som du förmodligen redan har hemma!


Varför fastnar fett så mycket i ugnen?

Varje gång du lagar mat faller fett och vätska ner på sidorna. Den upprepade värmen gör att dessa rester karboniseras.

Resultatet blir ett hårt, klibbigt, ibland nästan svart lager som är svårt att få bort med en enkel svamp.

Ju längre du väntar, desto mer kokar och glöder fettet. Det är detta karboniseringsfenomen som gör rengöringen komplicerad.

Det enkla tricket: bikarbonat + varmt vatten

Den mest effektiva och säkraste metoden baseras på en välkänd ingrediens: bikarbonat av soda.

Enligt den franska myndigheten för ekologisk omställning (ADEME) är bikarbonat ett av de mest effektiva naturliga alternativen för hushållsrengöring, särskilt tack vare dess lätt slipande och alkaliska egenskaper.

Hur använder man det?

  1. Blanda lite bikarbonat med lite varmt vatten så att du får en tjock pasta.
  2. Stryk ut pastan på ugnens kalla väggar och var särskilt uppmärksam på oljiga områden.
  3. Låt stå i flera timmar, helst över natten.
  4. Torka av med en fuktig svamp nästa dag.

Bakpulver fungerar genom att gradvis lossa inkrusterat fett utan att skada ugnsemaljen.

Det är ett av de säkraste sätten att rengöra utan risk för giftiga rester.

Varför fungerar det?

Bikarbonat är en alkalisk substans. Fetter löses lättare upp i en alkalisk miljö.

Denna princip är väldokumenterad inom hushållskemi: lätta baser (som bikarbonat) hjälper till att bryta fettets bindningar, vilket gör det lättare att ta bort.

Till skillnad från industriella strippers avger den inte irriterande ångor eller lämnar aggressiva kemiska rester.

För kraftigt inkrusterat fett: ångeffekten

Om din ugn är mycket smutsig kan ett extra steg hjälpa.

Ställ in en kastrull med varmt vatten och vit vinäger i ugnen och värm till 100 °C i 20 minuter.

Ångan kommer att mjuka upp fettet. När ugnen är varm applicerar du bikarbonatpastan enligt beskrivningen ovan.

Vit vinäger är erkänd för sina avkalkande och avfettande egenskaper, särskilt av organ som Institut national de la consommation (INC), som rekommenderar att den används för dagligt underhåll i hushållet.

Vad du bör undvika

  • Metallsvampar som är för slipande
  • Produkter som innehåller kaustiksoda
  • Farliga kemiska blandningar

Vissa ugnsrengöringsmedel innehåller starkt alkaliska ämnen som kan vara irriterande för huden och luftvägarna.

Rengöring utan kemikalier innebär också att man begränsar exponeringen för dessa föreningar.

Hur ofta ska jag rengöra min ugn?

Helst bör du inte vänta tills den är extremt smutsig.

En snabb avtorkning efter smutsig matlagning hjälper till att förhindra förkolning. En mer grundlig rengöring varannan till var tredje månad är i allmänhet tillräckligt för normal användning.

Ju tidigare du agerar, desto lättare är det att rengöra.

Hur är det med pyrolysfunktionen?

Pyrolys förbränner restprodukter vid en mycket hög temperatur. Det är effektivt, men energikrävande.

Enligt ADEME står hushållsapparater för en betydande del av hushållens elförbrukning. Att begränsa energislukande cykler kan därför ha en inverkan.

Manuell rengöring med bikarbonat förbrukar mindre energi och är fortfarande ett intressant alternativ.

En ugn full av fett är inte oundviklig...

Med bikarbonat, lite varmt vatten och, vid behov, ättika kan du få dina väggar rena utan att använda starka kemikalier.

Denna naturliga rengöring är enkel, ekonomisk och hälsosammare och är effektiv, förutsatt att du låter den verka tillräckligt länge.

Ibland är den enklaste lösningen också den mest hållbara ;)

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: