Blanda detta med banan och få världens krämigaste dessert

Bananer är naturligt söta och krämiga, men när du blandar dem med grädde eller till och med grekisk yoghurt, om du vill ha ett lättare alternativ, blir resultatet överraskande:

• Moussliknande konsistens;
• Balanserad smak, varken sliskig eller smaklös;
• En mångsidig dessert som kan serveras som den är eller med topping.

Ingredienser:

• 2 mycket mogna bananer
• 200 ml grädde (eller grekisk yoghurt för en lättare variant)
• 1 matsked honung eller sötningsmedel (valfritt)
• Kanel eller chokladspån till garnering

Gör så här:

1. Skär bananerna i skivor och lägg dem i en mixer.
2. Tillsätt grädden och mixa tills smeten är slät.
3. Om du vill ha den sötare kan du tillsätta honung eller sötningsmedel.
4. Ställ in desserten i kylskåpet i 30 minuter så att den blir fastare och riktigt kall.
5. Garnera med malen kanel, chokladspån eller hackade nötter.

Klart! På mindre än 5 minuter har du en dessert som liknar mousse, men som görs med bara 2 huvudingredienser.

• Med choklad: tillsätt 2 matskedar kakaopulver när du mixar.
• Med jordgubbar: mixa med några jordgubbar för en oemotståndlig tvåfärgad kräm.
• Med kokos: strö över riven kokos för en tropisk touch.
• Fryst variant: ställ in desserten i frysen och förvandla den till hemmagjord bananglass.

Förutom att den här desserten är enkel, snabb och billig är den ett utmärkt sätt att ta till vara på mogna bananer som annars skulle slängas. Den är också ett hälsosamt alternativ för den som vill undvika starkt processade desserter men ändå älskar något sött i vardagen.

När du väl har provat den kommer du att förstå varför så många säger att det här är världens enklaste och mest beroendeframkallande krämiga dessert.