Dessa 2 färgglada och uppfriskande fruktsallader kommer garanterat att förvandla din sommar!
När fruktstånden svämmar över av saftiga, färgglada och väldoftande frukter kommer en enkel idé: varför inte göra en fruktsallad? Men inte den tråkiga versionen som du skulle lämna utanför en buffé. På Ptitchef är fruktsallad festlig, ultrafräsch och framför allt... fruktansvärt god ;)
Sommaren är säsongen att vara
Körsbär, aprikoser, vattenmelon, jordgubbar, hallon... Alla dessa frukter är naturligt söta när de är som bäst, sprängfyllda med vatten och solsken. De är goda nog i sig själva, men tillsammans i en väl genomtänkt sallad blir de helt oemotståndliga.
Två exempel att prova ut snarast:
Vår fruktsallad med persika, aprikos och hallon
En smakrik och syrlig kombination som smälter i munnen, förstärkt av en touch av vanilj och en skvätt apelsinjuice för att binda ihop allt. En enkel dessert, men en som alltid gör intryck i slutet av en måltid!
Vår röda frukt- och vattenmelonsallad
Här handlar det om extrem friskhet! En kyld vattenmelon skuren i bollar, fylliga körsbär, smältande hallon... Kryddat med en zest av lime och några myntablad. Det är enkelt, men det smakar fantastiskt :)
Varför älskar vi fruktsallader?
- Ultra-snabb att tillaga: du behöver inte sätta på ugnen eller tillbringa timmar i köket.
- Perfekt som avslutning på en grillfest, picknick eller sommarlunch.
- Anpassningsbar: inga aprikoser? Använd melon. Inga körsbär? Välj blåbär!
- Hälsosam utan att vara tråkig: frukt är fortfarande en njutningsfull dessert som är bra för dig.
- Servera som du vill: i vackra glas, i burkar för picknick eller till och med i enskilda verrines för en "chic utan krångel"-effekt.
I ett nötskal
Länge leve fruktsalladerna, men sommaren 2025 har de bearbetats, smaksatts och lyfts fram som riktiga stjärnor på bordet. Dessutom är det den perfekta ursäkten för att äta ännu en portion frukt... utan dåligt samvete;)
Adèle Peyches
Kommentarer