3 funktionella drycker för mer energi och ork

Vad det är: En urgammal dryck från ayurvedisk medicin, gjord på mjölk (animalisk eller växtbaserad), gurkmeja, ingefära, svartpeppar och ibland kanel eller kokosolja.

Huvudsakliga fördelar:

• Antiinflammatorisk och antioxidativ verkan: Tack vare kurkuminet i gurkmeja, som har potential att minska kronisk inflammation och skydda celler mot oxidativa skador.
• Förbättrad sömn: När drycken dricks på kvällen kan den hjälpa dig att slappna av och främja en djupare sömn.
• Stöd för immunförsvaret: Kombinationen av gurkmeja, ingefära och kanel bidrar till att stärka immunförsvaret.

Hela receptet ❘ Gyllene mjölk

Vad det är: Ett koncentrat av ren ingefära, vanligtvis kombinerat med citron, gurkmeja och/eller cayennepeppar. Det intas vanligtvis i små doser (30–60 ml) på morgonen.

Huvudsakliga fördelar:

• Stimulerar ämnesomsättningen: Ingefära har en termogen effekt och kan öka ämnesomsättningen något och främja matsmältningen.
• Antiinflammatorisk och antiviral effekt: Bra för att stödja immunförsvaret, särskilt vid förkylning.
• Hjälper till att minska illamående: En av de mest välkända användningarna av ingefära, även i kliniska sammanhang.

Hela receptet ❘ Ginger Shot

Vad det är: En blandning av grönsaker, frukt och örter med vätskedrivande, antioxidativa eller matsmältningsfrämjande egenskaper. Den kan bland annat innehålla kål, gurka, äpple, ingefära, citron och mynta.

Huvudsakliga fördelar:

• Antioxidativ verkan: Rik på ämnen som hjälper till att neutralisera fria radikaler och främja cellhälsan.
• Stimulerar matsmältningssystemet: Ingredienser som citron, ingefära och mynta kan underlätta matsmältningen och lindra uppblåsthet.
• Vätsketillförsel och lätt vätskedrivande effekt: Gurka och selleri hjälper till exempel till att göra sig av med överflödig vätska.

Hela receptet ❘ Detoxjuice

Dessa drycker kan visserligen ge hälsofördelar – men de är inga mirakelkurer. De fungerar bäst som en del av en balanserad kost som är rik på fibrer, grönsaker och protein av god kvalitet, tillsammans med ett tillräckligt vätskeintag.

Om du dessutom har något hälsoproblem (som gastrit eller högt blodtryck) eller tar läkemedel regelbundet är det alltid bra att prata med vårdpersonal innan du börjar använda koncentrat eller aktiva ämnen i stora mängder.

Golden milk värmer och får dig att slappna av, ingefärsshoten piggar upp och stärker, och detoxjuicen fräschar upp och skapar balans. Var och en har sin roll – och tillsammans bildar de en kraftfull trio för dig som vill få mer vitalitet med smak och enkelhet direkt från köket.

Källor:

• Pounis, G., Bonaccio, M., Di Castelnuovo, A., et al. (2018). Polyphenol intake is associated with lower risk of hypertension. British Journal of Nutrition.
• Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., et al. (2019). Bioactive compounds and bioactivities of ginger (Zingiber officinale Roscoe). Foods.
• Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumin: A review of its effects on human health. Foods.