4 engelska sötsaker till five o'clock tea och resa direkt till England
Afternoon tea är en populär sed i England, där enkla, klassiska sötsaker ackompanjerar stunder av paus och gemytlighet.
Till skillnad från den formella ritualen med te, gynnar denna sed traditionella engelska konfektyrrecept, perfekta till kaffe, te eller någon annan varm dryck. Mjuka kakor är en del av denna tradition som har sträckt sig över generationer. Här är 4 klassiska engelska sötsaker, perfekta för en brittiskinspirerad eftermiddagsfika.
1. Victoria svamp
Victoria Cake är en klassisk tårta från England, skapad på 1800-talet och förknippad med drottning Victoria. Den serveras traditionellt på afternoon tea och är en av de största symbolerna för engelsk konfektyr.
2. Morotskaka
Morotskakan har sina rötter i England, där användningen av morötter i kakor uppstod som ett alternativ till socker. Även om den senare blev populär i andra länder, särskilt i USA, är dess ursprung kopplat till den engelska traditionen.
3. Scone
Scone är en traditionell sötsak som tillverkas i Storbritannien, med en stark närvaro i England, där den har blivit en väsentlig del av afternoon tea. Den är en av de mest välkända symbolerna för engelsk konfektyr.
4. Twix mördegskaka
Twix shortbread är inspirerad av traditionell brittisk shortbread, ett klassiskt kex som har tillverkats i Storbritannien i århundraden. Twix, även om det är en industriell sötsak, skapades i Storbritannien och kombinerade den brittiska mördegsbasen med karamell och choklad.
Mirella Mendonça


Kommentarer