4 engelska sötsaker till five o'clock tea och resa direkt till England

Saturday 24 January 2026 14:00 - Mirella Mendonça
4 engelska sötsaker till five o'clock tea och resa direkt till England

Afternoon tea är en populär sed i England, där enkla, klassiska sötsaker ackompanjerar stunder av paus och gemytlighet.

Till skillnad från den formella ritualen med te, gynnar denna sed traditionella engelska konfektyrrecept, perfekta till kaffe, te eller någon annan varm dryck. Mjuka kakor är en del av denna tradition som har sträckt sig över generationer. Här är 4 klassiska engelska sötsaker, perfekta för en brittiskinspirerad eftermiddagsfika.


1. Victoria svamp

Victoria Cake är en klassisk tårta från England, skapad på 1800-talet och förknippad med drottning Victoria. Den serveras traditionellt på afternoon tea och är en av de största symbolerna för engelsk konfektyr.

Victoria svamptårta ultra mjukRecept Victoria svamptårta ultra mjuk

Denna tårta, uppkallad efter drottning Victoria av England, är ursprunget till det berömda "afternoon tea". Den är luftig, saftig och utsökt och passar perfekt för en förnämlig eftermiddagste med vänner.

2. Morotskaka

Morotskakan har sina rötter i England, där användningen av morötter i kakor uppstod som ett alternativ till socker. Även om den senare blev populär i andra länder, särskilt i USA, är dess ursprung kopplat till den engelska traditionen.


3. Scone

Scone är en traditionell sötsak som tillverkas i Storbritannien, med en stark närvaro i England, där den har blivit en väsentlig del av afternoon tea. Den är en av de mest välkända symbolerna för engelsk konfektyr.

Enkla och mycket fluffiga chokladsconesRecept Enkla och mycket fluffiga chokladscones

Vi älskade de klassiska sconesen direkt från Storbritannien, och vi älskar den här versionen med chokladbitar! Enkel och saftig, vi kan försäkra dig om att du inte kommer att kunna motstå den heller ;-) Vi ska ta dig igenom alla steg för att uppnå...

4. Twix mördegskaka

Twix shortbread är inspirerad av traditionell brittisk shortbread, ett klassiskt kex som har tillverkats i Storbritannien i århundraden. Twix, även om det är en industriell sötsak, skapades i Storbritannien och kombinerade den brittiska mördegsbasen med karamell och choklad.

Hemlagad twix eller shortbread millionaireRecept Hemlagad twix eller shortbread millionaire

Ett kex + karamell + choklad: du måste erkänna att det får dig att vilja äta efterrätt, eller hur?

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: