Intag av ingefärsshots har blivit populärt under de senaste åren och marknadsförs som en allierad för hälsa och välbefinnande. Dessa små, koncentrerade och potenta shots utlovar en rad fördelar, som att stärka immunförsvaret, förbättra matsmältningen och till och med hjälpa till med viktminskning. Men är de verkligen effektiva eller bara ännu en trend? I det här...
Blomkål är en ingrediens som, trots att den har rykte om sig att lukta illa när den tillagas, har en mängd egenskaper som gör den till ett utmärkt val i vår kost. Oavsett om den är mosad, gratinerad, ångkokt eller integrerad i en curry har den här grönsaken mycket att erbjuda. Sanningen är dock att många människor undviker att tillaga den på grund av den starka doften som den kan...
En kaka som inte vill jäsa, platta muffins eller briochedeg som inte vill jäsa... Låter det bekant? I så fall är du inte ensam. Och ofta ligger boven i dramat gömd i en diskret liten påse längst bak i skåpet: jäst! Ja, det magiska pulver som får våra kakor att svälla och våra bröd att jäsa kan också vara orsaken till många misslyckanden när det används på fel sätt. Men nej...