Dagens meny, 22 juni: en smakfull resa med förrätter, huvudrätt och dessert
Monday 22 June 2026 08:15 - Vincent Sabourdy
Bündnerfleischrullar med chavroux - en smakfull förrätt
Bündnerfleischrullar med chavroux är en perfekt förrätt för att imponera på dina gäster. Denna rätt kräver ingen tillagning, vilket gör den både snabb och enkel att förbereda. Med skivor av Bündnerfleisch och krämig färsk getost av Chavroux-typ, får du en härlig kombination av smaker. En hint av färsk gräslök ger en fräsch touch som lyfter hela rätten. Dessa rullar är inte bara läckra, utan också glutenfria, vilket gör dem till ett utmärkt val för alla. För att göra dem ännu mer lättätna kan du skära dem på mitten. Var beredd på att de försvinner snabbt från tallriken!
Bündnerköttsrullar med Chavroux
De här snabba rullarna med Bündnerkött och färsk getost kräver ingen tillagning och passar perfekt som tilltugg före maten. Lite gräslök gör dem extra smakrika och till ett roligare alternativ till jordnötter och chips. Receptet är dessutom...
Hur kokar jag basmatiris - en grundläggande huvudrätt
Att laga basmatiris är en konst som många uppskattar, och med rätt teknik kan du få perfekt kokt ris varje gång. Basmatiris är en mångsidig ingrediens som passar utmärkt till olika rätter, från curryrätter till fisk. För att koka basmatiris behöver du bara två ingredienser: ris och vatten. Med 280 g basmatiris och 500 ml vatten kan du enkelt skapa en bas som kompletterar din måltid. Denna rätt är inte bara lätt att laga, utan den ger också en härlig textur och smak som gör att den passar perfekt till våra förrätter och desserter. Låt oss ta en titt på hur du kan koka riset till perfektion.
Så kokar du basmatiris
Basmatiris är enkelt att tillaga och passar utmärkt till rätter med sås, curry och fisk. Här visar vi en enkel metod för att få riset perfekt kokt.
Vaniljpannacotta med aprikoscoulis - en krämig avslutning
Avsluta din måltid med en läcker vaniljpannacotta med aprikoscoulis. Denna dessert är både krämig och fräsch, vilket gör den till en perfekt avslutning på en smakfull middag. Pannacottan tillagas med mjölk, grädde, socker och en aromatisk vaniljstång, vilket ger en rik och fyllig smak. Tillsammans med en lätt syrlig aprikoscoulis av aprikosmarmelad får du en härlig balans mellan sötma och syra. Denna dessert är enkel att göra och kommer garanterat att imponera på dina gäster. Med hjälp av våra steg-för-steg-instruktioner kan du skapa denna delikata panna cotta som kommer att bli en favorit på ditt dessertbord.
Vaniljpannacotta med aprikossås
En riktigt krämig pannacotta som serveras väl kyld, smaksatt med vanilj och toppad med en fruktig, lätt syrlig aprikossås. Den är enkel att göra – följ stegen med hjälp av våra bilder, instruktioner och video. Nu är det bara att sätta igång!
Vincent SabourdyJag är medgrundare och ansvarig utgivare för Petitchef och brinner framför allt för matlagning och internet.
Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.
Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.
Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.
Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.
Kommentarer