Om du gillar tiramisu kommer du att älska de här recepten som förnyar sättet att njuta av den på.
Om du gillar tiramisu – och ärligt talat, vem gör inte det? – gör dig redo, för de här recepten går rakt på din svaga punkt: den omisskännliga smaken av kaffe, kakao och grädde som förvandlar varje tugga till en ursäkt för att blunda och resa till Italien. Men här hittar du inte den klassiska desserten med lager av blötlagda savoiardikex och mascarpone. Det behövs inte heller. Vi återupptäcker en av de mest berömda och beroendeframkallande desserterna i det italienska köket för att återskapa dess själ utan att kopiera den till punkt och pricka.
Kanske skulle en italiensk mamma skaka på huvudet åt fusionen mellan en fransk charlotte och en dessert som ligger italienarna så varmt om hjärtat som tiramisu. Men vi försäkrar dig om att den här lilla utsvävningen, som hellre för tankarna till tiramisu än återger den till punkt och pricka, är värd det.
Andra texturer, andra former, men samma anda: mjuka lager, kaffets viskning och den omisskännliga smaken som inbjuder till en paus.
Om du gillar tiramisu kommer du inte bara att gilla de här recepten. Du kommer att tycka att de är misstänkt beroendeframkallande.
Upptäck våra recept på söta godsaker inspirerade av tiramisu.
Älskar du tiramisu ? Då kommer du att älska dessa oemotståndliga små godsaker: tiramisu-bollar :-) De här små underverken har allt vi gillar med klassisk tiramisu: len mascarponekräm , en hint av kaffe och ett överdrag av kakao. De passar perfekt...
Till kyndelsmässodagen bjuder vi på inte bara en, utan hela 15 pannkakor på en och samma gång! Hur då? Med vår pannkakstårta , så klart ;-) För ännu mer smak och framför allt extra njutning har vi fyllt den med en kräm med härlig smak av kaffe och...
Om du älskar kaffe och den klassiska italienska desserten är det här receptet på iskaffe med tiramisusmak perfekt för dig! Det kombinerar den intensiva smaken av espresso med krämiga, söta toner som påminner om den berömda desserten i flera...
Charlottekakan har en förmåga att väcka aptiten hos alla gäster när det är dags för dessert! Men i stället för att göra den med frukt, vad sägs om att kombinera den med smakerna från tiramisu? En extra len mascarponekräm med smak av kaffe och kakao –...
Efter overnight oats med röda bär kan du upptäcka den här oemotståndliga tiramisuvarianten ! Tänk dig: havregrynens milda sötma , den krämiga petit suisse-osten, kaffets intensiva smak och en lätt ton av kakao … En lyxig start på dagen med krämig...
Och för dem som föredrar den klassiska tiramisun, här är receptet
Klassisk eller versionerad?
Få desserter väcker så stor kärlek som tiramisu: smaken, historien och den omisskännliga italienska känslan. I dag ser vi på desserten med nya ögon och utforskar nya sätt att njuta av den utan att förlora dess själ.
Föredrar du den klassiska varianten eller vill du prova en annorlunda version? Berätta: hur skulle du själv förnya den?
Patricia González
Kommentarer