Säsongsbetonade recept: tillbehör

Ingredienser: 3 purjolökar 1 schalottenlök 50 ml vitt vin 1 dl grädde smör salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 1/4 vitkålshuvud 200 g bacon i tärningar 5 dl vatten 1 buljongtärning

Ingredienser: 500 g pumpa 1 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 1 tsk salt 1 tsk peppar 8 msk ricotta 8 msk parmesanost

Ingredienser: 500 g palsternackor 1 stor potatis 1 msk grädde (eller 2, beroende på önskad konsistens) Salt Peppar